愛料理精選 342 道「元宵湯圓」食譜，解說詳細成功率高！ - 愛料理

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元宵湯圓

自己在家手作湯圓，健康又安心！可以搭配紅豆湯、桂花釀等甜湯，鹹的可以嘗試客家鹹湯圓、鮮肉湯圓等，另外動物造型的湯圓很適合大人小孩一起做喲！

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草莓甜心湯圓 — 草莓甜心湯圓靜姐廚房
再過兩天就是元宵節跟情人節了，元宵節吃湯圓，那就來個另類湯圓，將草莓巧克力包進湯圓裡，酸酸甜甜搭配著新鮮草莓的吃法，絕妙的滋味，不管...

食材：粿粹、粄媽、草莓巧克力、新鮮草莓、二砂糖

貓掌湯圓紅豆湯 — 貓掌湯圓紅豆湯安木白。Amber
食材：糯米粉、溫開水、紅豆、抹茶粉、黑糖、草莓粉、南瓜粉、紫心地瓜粉、竹炭粉

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紅豆抹茶湯圓吐司派〞（冬至湯圓創意吃法） — 紅豆抹茶湯圓吐司派〞（冬至湯圓創意吃法）梁小蝶
食材：冷凍抹茶湯圓、白吐司、紅豆餡

冬至燒麻糬 — 冬至燒麻糬時尚煮婦老孫Nico
食材：芝麻湯圓、砂糖、花生粉

紅豆湯圓餐包 — 紅豆湯圓餐包花媽甜心派
對於紅豆湯圓的印象總停留在用喝的今天突發奇想將它包在餐包中,有意想不到的口感呢~除了紅豆的香甜之外還有湯圓QQ的好滋味!!一烤好馬...

食材：高筋麵粉、糖、奶粉、酵母粉、牛奶、奶油、蛋、鹽、紅豆泥、湯圓

巧克力湯圓李仔籤 — 巧克力湯圓李仔籤 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
食材：家常小湯圓、生巧克力、牛奶附贈麥片(or王子麵)

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日式豆腐湯圓 — 日式豆腐湯圓 flora
糯米做的湯圓吃多了不好消化尤其家中有幼童和老人吃時要小塊注意不要噎著日式湯圓都是加豆腐製作能增加鈣質也讓湯圓更好吸收消化 ...

食材：嫩豆腐、糯米粉、抹茶粉、糖

[元宵] 章魚燒鹹湯圓 — [元宵] 章魚燒鹹湯圓 Chris Lee
食材：鹹湯圓、醬油膏、美乃滋、海苔片、柴魚花片

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【肉桂打噴嚏】湯圓烤飯糰 — 【肉桂打噴嚏】湯圓烤飯糰肉桂打噴嚏
湯圓烤飯糰建議壓冷飯時，多壓幾次變它變Q，但別壓過啊，飯糰烤出來飯粒會和湯圓組織相近，才不會飯是飯，湯圓是湯圓。其實一開始很...

食材：冷飯、五花肉火鍋肉片、鹹湯圓、甜醬油、料理酒、麵粉、胡椒和鹽

黑芝麻湯圓 — 黑芝麻湯圓岑凱彤
食材：糯米粉、黑芝麻、白糖、牛油

圓滿甜湯（桂圓湯圓） — 圓滿甜湯（桂圓湯圓）廚房女漢子Rita's
圓圓滿滿桂圓甜湯，三色湯圓與白桂圓再用上棕櫚糖，煮鍋甜而不膩、Q軟香糯又有好寓意的圓滿甜湯吧！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：龍眼乾、棕櫚糖、水磨糯米粉、水、紅火龍果汁、抹茶粉

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創意料理~草莓脆圓 — 創意料理~草莓脆圓靜姐廚房
草莓脆圓裡沒有真的草莓......新的一年就來個創意料理好了…草莓脆圓在元宵節當天，看著大家都在吃各式各樣的湯圓，不想吃湯圓的我靈...

食材：地瓜粉、太白粉、紅麴粉、黑芝麻、抹茶粉、水

豆腐湯圓 — 豆腐湯圓愛料理
食材：糯米粉、嫩豆腐、樹薯粉、草莓粉、可可粉、抹茶粉

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小豬湯圓 — 小豬湯圓 Beth
食材：請參考奶茶湯圓、甜菜根汁、水、糯米粉、芝麻

炸包餡湯圓 — 炸包餡湯圓胖仙女
炸大湯圓配上花生粉超級對味！這道炸湯圓只要掌握好一些小訣竅，就可以炸出不油爆、不破皮的漂亮湯圓，也不會出現外熟內生的現象喔！

食材：冷凍包餡大湯圓、太白粉或地瓜粉、花生粉、炸油

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手工造型湯圓 — 手工造型湯圓熱血煮婦Amy的實驗廚房
冬至，應景捏手工造型湯圓。為了家裡兩個小朋友客製的手工湯圓⋯兒子👦是史奴比+日本福犬湯圓！女兒是少女系的櫻花🌸湯圓！媽媽的潛能總是在...

食材：糯米粉、水、調色、竹碳粉、南瓜粉、草莓粉、紅麯粉（腮紅）

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馬鈴薯豆腐湯圓-無糯米版 — 馬鈴薯豆腐湯圓-無糯米版斑馬太太
食材：馬鈴薯(約200g)、有機嫩豆腐、日本太白粉或樹薯粉、中筋麵粉、各式天然色粉、手粉(太白粉或樹薯粉)

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(寶寶點心)三色湯圓無糯米粉 — (寶寶點心)三色湯圓無糯米粉包子媽咪的廚房日記
食材：南瓜、日本太白粉、紫地瓜、芋頭