全部分類 家常菜色 米食 粥 (1,002) 牛肉豆腐粥~Daisy愛灶咖 Daisy愛灶咖 48 食譜 312 粉絲 追蹤 400 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 牛肉有豐富的鐵質、蛋白質、多種氨基酸，消化吸收率高等特點，再結合多種蔬菜熬煮成粥，補充滿滿的營養！http://tw.myblog.yahoo.com/daisy-1246/archive?l=a 食材 瘦牛絞肉 120g 糙米飯 1碗 板豆腐 80g 紅蘿蔔 30g 花椰菜 4朵 乾香菇 2朵 香菇水 200cc 水 200cc 柴魚粉(烹大師) 1/2匙 油 1/2匙 糊椒粉 少許 1.紅蘿蔔切碎備用 2.將乾香菇泡軟切小塊狀備用 3.板豆腐用湯匙或叉子壓碎備用 4.花椰菜切小塊備用 在鍋內倒入油，放入牛絞肉、紅蘿蔔、乾香菇拌炒爆香 牛肉炒熟後加入香菇水與清水煮沸 加入豆腐與糙米飯邊攪拌邊燉煮避免燒焦 至米飯膨脹湯汁微乾後加入花椰菜丁煮1分鐘，再加入柴魚粉調味即可 小撇步 ＊ 配料可依個人喜好添加沒有絕對 ＊ 鹹淡請依自己口味自行調整 2013/03/25 發表 9,385 瀏覽
人妻廚房日誌-Mandy
