酥炸金针菇豆腐粥

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金针菇含有丰富的抗氧化和低热量,是很棒的减肥食物~ 不论是当配菜或喝啤酒当零嘴,一样赞 !

份量
2 人份
食材
金针菇(低部切除)
1包
日本嫩豆腐(切丁)
1包
糙米
1杯
粟粉
4汤匙
3汤匙
盐,胡椒粉(调味)
少许
  • 1
    1) 将面糊材料混合均匀后,把金针菇分成小部分再粘上面糊。然后放入热油里热炸至金黄色即可。 ( 提示!把多余的面糊去掉和分成小部分油炸能避免金针菇粘在一团) 2)利用厨房纸巾将多余的油沥干。完成
  • 2
    [粥] 1) 洗净的糙米,浸泡在水中至少30分钟。然后沥干。 2)开高火,盖上锅盖,煮8-10分钟,直到沸腾。 3)把火降低,再煮20分钟左右,偶尔搅拌。 4)然后将火候转至中火,加入嫩豆腐再调味如芝麻油,适量胡椒粉和少许盐。再煮至你喜欢的稠度。 5)完成。撒上一些黑白芝麻,趁热享用 ~
  • 3
    酥炸金针菇脆脆香香的,配上一口粥,很赞·! 更多精彩圖文食譜在 http://foodbowlclub.wordpress.com/ FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/foodbowlclub
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2014/05/28 發表 3,448 瀏覽
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