🧧(年菜)蒜泥粉絲蒸鮑魚

海鮮公主小舖
38 食譜 614 粉絲

描述

一定要把這道加入年菜菜單
因為它做法簡單又美味
舖/淋/蒸 簡單快速上菜三步驟
海鮮和蒜蓉醬極為搭配。
還能保留食材的原汁原味
蒜香濃郁,醬味鮮美,鮑魚Q嫩
粉絲吸飽鮑魚鮮美精華特別好吃。

份量

10 人份

時間

20 分鐘

食材

10顆 600g
2把
一把
少許
🅰️(熱油)
15cc
5cc
🅱️(醬汁)
35 克
2大匙
1大匙
1小匙
10g
1大匙

步驟

  • 粉絲泡水備用
將🅱️醬汁調合備用。
鮑魚解凍洗淨表面打上花刀備用

    粉絲泡水備用 將🅱️醬汁調合備用。 鮑魚解凍洗淨表面打上花刀備用

  • 將鮑魚擺列在粉絲上,淋上醬汁

    將鮑魚擺列在粉絲上,淋上醬汁

  • 放入蒸鍋滾水中小火蒸8分鐘
灑上蔥花和香菜
熱油🅰️燒熱後澆淋在蔥絲辣椒絲上 就完成了~

    放入蒸鍋滾水中小火蒸8分鐘 灑上蔥花和香菜 熱油🅰️燒熱後澆淋在蔥絲辣椒絲上 就完成了~

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