上班族便當#62 - 青醬雞肉佐時蔬

腦波弱的上班族黑白煮
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描述

想要來點優質蛋白質,但又不想要太無聊,香煎雞胸肉上淋上青醬,多了點風味,健康又兼顧美味。

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份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

水果椒調味
芥蘭花菜

步驟

  • 備料

水果椒洗淨後切條,芥蘭花洗淨

    備料 水果椒洗淨後切條,芥蘭花洗淨

  • 燜烤水果甜椒

將甜椒放上後,蓋上鍋蓋燜烤1分鐘,起蓋翻面再烤1分鐘

    燜烤水果甜椒 將甜椒放上後,蓋上鍋蓋燜烤1分鐘,起蓋翻面再烤1分鐘

  • 炒芥蘭花菜

下橄欖油,放入芥蘭花菜翻炒,再加入鹽巴調味

    炒芥蘭花菜 下橄欖油,放入芥蘭花菜翻炒,再加入鹽巴調味

  • 香煎雞胸肉

熱鍋下雞胸肉,兩面煎熟

    香煎雞胸肉 熱鍋下雞胸肉,兩面煎熟

  • 擺盤

將菜依序放入便當盒中

    擺盤 將菜依序放入便當盒中

  • 放上青醬,完成!

    放上青醬,完成!

小撇步

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腦波弱的上班族黑白煮 234 食譜 4,327 粉絲

阿虎 台北上班族 每年新年願望都有瘦到47公斤 但看到人家手上拿珍奶就會腦波弱的想來一杯 想幫同居的弟弟省餐費開始做菜 結果因為食材貴貴常讓他吃不飽 大致上是這樣為生活奮鬥兼講垃圾話的分享

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