素鴨(香菇版)
描述
日式精進料裡昆布最重要食材.高湯提味都是昆布為主.
加入此元素來做素鴨.
與香菇一起多堤腐皮原味.
不須煎或油炸而冷熱些可.無負擔滋味無窮不妨試做囉~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
份量
1
人份
時間
180
分鐘
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