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小蕊媽媽
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西洋芹炒香菇腐皮燴干貝

西洋芹炒香菇腐皮燴干貝

描述

西洋芹香氣與香菇炒配搭的腐皮干貝,豐富口感,營養豐富,清新又不失味道。

13 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.西洋芹洗淨後,刨掉粗皮切半切條狀
2.香菇切片
3.蟹肉可撕散狀炒,炒時較能均勻分佈

    1.西洋芹洗淨後,刨掉粗皮切半切條狀 2.香菇切片 3.蟹肉可撕散狀炒,炒時較能均勻分佈

  • 中小火熱油鍋下蒜炒香後加入香菇

    中小火熱油鍋下炒香後加入香菇

  • 西洋芹放入與半杯水大火炒開

    西洋芹放入與半杯水大火炒開

  • 炒開後蓋上鍋蓋中小火燜煮2分鐘,
讓芹菜與香菇更易熟

    炒開後蓋上鍋蓋中小火燜煮2分鐘, 讓芹菜香菇更易熟

  • 放入腐皮與蟹肉、小干貝
、鹽巴拌炒均勻至熟

    放入腐皮與蟹肉、小干貝 、鹽巴拌炒均勻至熟

  • 芹菜呈微透狀即可盛盤

    芹菜呈微透狀即可盛盤

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小蕊媽媽 381 食譜 560 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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