余 瑞玲 2 食譜 5 粉絲 追蹤 肉末豆皮 描述 下飯的快速料理 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 絞肉 半斤 豆角 1包 豆瓣醬 1匙 蔥花 切2枝 步驟 將豆角用開水燙過撈起 少許油,將絞肉炒熟逼出油,絞肉撥開 ,在鍋中放入辣豆瓣醬,用熱油炒出醬香後拌入燙過的豆角拌炒後加入半碗水,蓋鍋蓋 待湯汁收乾拌入蔥花 即完成一道下飯又快速的一道料理。 小撇步 豆瓣醬,要熱鍋炒,才會出醬香喔~ 2,759 瀏覽 2023/12/03 發表