芹菜葉煎餅

懶人蘿阿姨
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描述

芹菜切成丁所以在湯上之餘,
芹菜葉也不要浪費喔!

芹菜葉的營養成分很高,
維生素C是莖的1倍、
葉酸則是芹菜莖的10倍,
為了健康營養和不浪費食物,
就用芹菜葉做家常菜吧!

可以當下午點心的芹菜葉煎餅,
沾上甜辣醬好吃😋

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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

15克
40克
1顆
隨意
隨意
1小匙

步驟

  • 芹菜葉切末、蔥花和麵粉

    芹菜葉切末、蔥花和麵粉

  • 芹菜葉末、蔥花、雞蛋、麵粉、醬鹽、糖、胡椒粉、香油拌勻
(沒有醬鹽請用醬油和鹽巴取代)

    芹菜葉末、蔥花、雞蛋、麵粉、醬鹽、糖、胡椒粉、香油拌勻 (沒有醬鹽請用醬油和鹽巴取代)

  • 攪拌均勻

    攪拌均勻

  • 熱油鍋之後將芹菜葉麵糊倒入鍋中

    熱油鍋之後將芹菜葉麵糊倒入鍋中

  • 兩面煎至金黃,完成✅

    兩面煎至金黃,完成✅

  • 芹菜葉煎餅搭配甜辣醬很好吃喔😋

    芹菜葉煎餅搭配甜辣醬很好吃喔😋

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懶人蘿阿姨在廚房的心路歷程分享, 突如其來創意發想,善用冰箱剩料, 追求營養健康之餘也要漂亮和好吃, 懶惰如蘿阿姨都能輕鬆完成的餐點😉 勤儉持家蘿牌料理食譜和大家分享! 食譜邀稿,產品推薦文,歡迎聯繫:deerdear7@gmail.com IG: @deerndear4ever @ansufoodie @cocoa_equations

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