南瓜小米粥

2013/02/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這幾天還是沉溺在年節喜氣中,回味著年菜的豐盛~
今天讓腸胃休息一下,來個我愛的南瓜泥與小米慢火燉煮的粥品吧!

食材

小米 3大匙
南瓜 1/4顆
鹽巴or細砂糖or醬油 適量
  • 1 將南瓜連皮刷洗乾淨放入電鍋蒸熟放入塑膠袋壓成碎泥
  • 2 再將南瓜碎泥放入滾水中,加入沖洗乾淨的小米一起滾煮
  • 3 大約慢火滾煮25分鐘
  • 4 依自己喜愛放入鹽巴or細砂糖or醬油調味皆可以,一碗簡單清爽又健康的粥品完成囉!
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小撇步

南瓜的營養成份很高,是維他命A的優質來源,南瓜是「防癌食物」,專家發現南瓜的功效有防止糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的病變。(引述:http://www.vegtrends.com/vegetarian-ingredients/item/14-health-benefits-of-pumpkin.html)
Q媽的創意料理日記部落格
http://jamie99lin.pixnet.net/blog

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討論共 18 則

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一般的米可以媽??

4年前
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好啦

4年前
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偶要粗啦,拜託請給我一碗@@

4年前
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要。。要我要吃。。吳靜怡煮的

4年前
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昏倒........

4年前
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美女團長很會煮的~她很低調的

4年前
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陳惠玫..大姐..會唷..但不知道好吃嗎..嘻嘻

4年前
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妳會煮嗎?

4年前
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陳欣怡.好.阿姐..我煮給妳吃.和多多姐吃

4年前
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我要吃~期待

4年前