原味料理 - 南瓜小米粥(奶素)

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南瓜所含的β-胡蘿蔔素、維他命C和E等皆具抗氧化力,且可抑制癌細胞生長。小米對脾胃非常好。

份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

半顆
90g
250
依喜好
  • 先將南瓜蒸熟。

    先將南瓜蒸熟。

  • 90克的小米,100克的水。煮滾關小火再煑2-3分鐘。熄火悶著即可。

    90克的小米,100克的水。煮滾關小火再煑2-3分鐘。熄火悶著即可。

  • 挖空南瓜

    挖空南瓜

  • 放果汁機中,加入250的水。

    放果汁機中,加入250的水。

  • 將打好的南瓜汁和小米混合攪拌。完成。

    將打好的南瓜汁和小米混合攪拌。完成。

  • 熱熱的南瓜小米粥,可加一些鮮奶享用。

    熱熱的南瓜小米粥,可加一些鮮奶享用。

小撇步

*利用外出的時間,將南瓜先放入電鍋蒸,回家時馬上就可以煮。
*蒸熟的南瓜,放入果汁機,並沒有打的久。只有一下下而已,為了保留口感。

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