草蝦料理-蒜香辣味蝦
食材
草蝦(或是白蝦)
10~20隻
蒜頭
3~5瓣
辣椒
適量
醬油膏
二大匙
烏醋
一大匙
米酒
一大匙
-
1 蝦子剪鬚和蝦頭的尖刺，挑腸泥，洗淨
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2 沙拉油１大匙小火煸蒜末和辣椒炒到蒜味出來，加入草蝦和調味料及一些水，拌炒燜熟，起鍋
小撇步
十分簡單的料理～
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