韓式涼麵

bilazymother 懶媽
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描述

這食譜是翻譯加改良過的韓式涼麵. 韓風還再吹, 我想這一碗清清淡淡的涼麵, 還是不錯地.

食材

醃料
醬汁
調味料

步驟

  • 蘑菇/香菇和肉用分別用醃料醃至少15分鐘後,加入適量食油各自翻炒至熟後起鍋

  • 冬粉用熱水泡軟,撈起待用

  • 熱鍋,加入適量食油用調味料分別把胡蘿蔔和洋蔥各自翻炒至熟即可

  • 把以上經過處理的1,2 和3放在一個寬口的大碗裡

  • 熱鍋,把湯汁倒入鍋裡煮至滾即可淋在已經鋪好冬粉和佐料的碗內,可以加入少許芝麻增進風味

小撇步

這是3-4 人份.

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bilazymother 懶媽 39 食譜 96 粉絲

1.週日是樣子還過得去的上班族,週末時廚藝還過得去的鄰家阿姨 2. 喜歡嘗試不同的食譜,不是每次都能成功, 但每次的失敗一定會有收穫. 3. 少爺,老爺小姐及同事都是我的'試吃'團隊也是功臣。 4. 希望孩子們以後會想起媽媽的飯菜味而常回來吃飯,就像我一樣。

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