韓式泡菜涼麵


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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
2束(140g)
1飯碗
1/2飯碗
適量
少許
適量
適量
適量
醬汁
2大匙
2小匙
1大匙
1/2大匙
  • 1
    備料
  • 2
    肉片.洋葱絲.胡蘿蔔絲.白芝麻放入碗中,倒入醬汁醃肉
  • 3
    起一鍋水煮麵,水滾放入五木細關東麵煮至喜歡的熟度撈起
  • 4
    將作法3.的五木細關東麵浸泡冷水中再撈起瀝乾備用
  • 5
    將作法2.放入烤箱,以200度烤10分鐘至熟或放鍋中炒熟也可,烤熟的肉會有大量肉汁,要留著待會淋在涼麵上
  • 6
    將麵條擺好,放上玉米粒.小黃瓜絲.韓式泡菜.烤肉.食用時淋上泡菜醬汁及烤肉醬汁即可
小撇步

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