蒸破布子鱸魚片佐蘆筍

人妻廚房日誌-Mandy
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描述

愛吃魚的我🐟,沒想到微波爐還能變出蒸魚料理,這台「LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐」的多功能也太棒了吧!👏👏👏
第一次忘了蓋蒸鍋蓋,再來一次就大成功🎉🎉🎉還被小惡魔👿掃盤了!

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.把冷凍魚放入可微波深盤後,放進「LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐」
2.選取解凍模試
3.旋轉旋鈕至dEF3

    1.把冷凍魚放入可微波深盤後,放進「LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐」 2.選取解凍模試 3.旋轉旋鈕至dEF3

  • 1.觸控「開始/確定」圖示,旋轉目前是要挑選重量,所以依剛的估算我使用0.2kg
2.再觸控一下「開始/確定」圖示即可
3.中途會有提示音,通知翻面,約3分鐘就好囉!

    1.觸控「開始/確定」圖示,旋轉目前是要挑選重量,所以依剛的估算我使用0.2kg 2.再觸控一下「開始/確定」圖示即可 3.中途會有提示音,通知翻面,約3分鐘就好囉!

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  • 1.蒸烤盤加300CC的水
2.放上蒸氣板

    1.蒸烤盤加300CC的水 2.放上蒸氣板

  • ❌錯誤示範❌
因為這樣會讓魚肉過老,醬汁直接與魚肉接觸,就好像水煮,而且太興奮了,我忘了放上蒸氣蓋,整個烤焦

    ❌錯誤示範❌ 因為這樣會讓魚肉過老,醬汁直接與魚肉接觸,就好像水煮,而且太興奮了,我忘了放上蒸氣蓋,整個烤焦

  • ✅正確示範✅
直接把解凍魚肉跟食材擺上蒸氣板上,醬汁直接淋上與下面的水結合

    ✅正確示範✅ 直接把解凍魚肉跟食材擺上蒸氣板上,醬汁直接淋上與下面的水結合

  • ✅正確示範✅
一定、一定要蓋上蒸氣蓋

    ✅正確示範✅ 一定、一定要蓋上蒸氣蓋

  • ✅正確示範✅
放入「LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐」,蓋上門蓋

    ✅正確示範✅ 放入「LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐」,蓋上門蓋

  • ✅正確示範✅
1.點選「蒸氣料理」
2.旋轉旋鈕到「2-3蒸魚片」功能
3.按一下「開始/確定」

    ✅正確示範✅ 1.點選「蒸氣料理」 2.旋轉旋鈕到「2-3蒸魚片」功能 3.按一下「開始/確定」

  • ✅正確示範✅
旋轉旋鈕到食材重約0.4kg,再按一下「開始/確定」就開始烹調囉!

    ✅正確示範✅ 旋轉旋鈕到食材重約0.4kg,再按一下「開始/確定」就開始烹調囉!

  • ✅正確示範✅
取出時,小心燙手
登~登~登,大成功

    ✅正確示範✅ 取出時,小心燙手 登~登~登,大成功

  • ✅正確示範✅
魚肉夾至盤中擺盤,再把醬汁淋上魚肉上

    ✅正確示範✅ 魚肉夾至盤中擺盤,再把醬汁淋上魚肉上

  • 敲美味😋

    敲美味😋

  • 你瞧瞧那魚肉,鮮嫩可口🤤

    你瞧瞧那魚肉,鮮嫩可口🤤

  • 補上被兩隻老虎🐯掃光照🥳🥳🥳

    補上被兩隻老虎🐯掃光照🥳🥳🥳

小撇步

「LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐」解凍模式,不會讓魚肉熟成,而且中途還有提示音,通知來番面呢!👍

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人妻廚房日誌-Mandy 924 食譜 6,119 粉絲

身邊一直有人敲碗粉絲專頁已成立囉!📣 新手或很少下廚的版友,會在這詢求更多的烹飪細節,包含使用哪種品牌食材,就如當初的我,所以盡量讓圖文並存,分享我的料理方式,也紀錄自己的成長~💪 職業婦女上班要有效率,只能趁假日洗手做羹湯,享受自己的小食(時)光~ 小心得:前幾年從桌上的簡單菜色、被豬隊友嫌煮太久;動力是熱情、粉絲們及經驗值持續上升🔝中!慢慢煮出自己的家常味😋

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