33 道「蒸魚片」食譜
蔥燒魚片【蒸魚醬油】
蔥燒魚片【蒸魚醬油】 李錦記

使用市售已經處理好的鯛魚片,不須額外處理魚刺,切片醃好放入鍋中煎香,裹上麵粉可以避免魚片散開,再搭配蔥段燒煮,香氣濃郁,是一道可以秒...

食材:鯛魚片、麵粉、李錦記蒸魚醬油、蔥、辣椒、糖、米酒、水、胡椒粉

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清蒸魚片
清蒸魚片 may

魚類我比較喜歡用清蒸的方式去烹調,這樣的烹煮,可以使優質蛋白質不受到破壞,讓身體容易吸收,而過度烹調(如煎,炸..)使得蛋白質劣質化...

食材:冷凍比目魚片、薑絲、蔥絲、香菜(切小段)、辣椒絲(可省略)、鹽、李錦記蒸魚醬油、香油

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蒜風味水炒蔬菜+米粉蒸魚片
蒜風味水炒蔬菜+米粉蒸魚片 #阿卯愛下廚

認真覺得蒜風味油超方便的,炒菜不用再加蒜爆香也有蒜的天然香味,用乾香菇拌炒蔬菜多了一點醇厚的甘甜,沒想到搭配米粉蒸魚一起味道與飽足一...

食材:小磨坊蒜風味油、鯛魚片、花椰菜、玉米筍片、洋蔥絲、蔥花、米粉、乾豆皮、乾香菇、黑龍黑豆蔭油、白胡椒粉、香油、蠔油、米酒、鹽、水

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剝皮辣椒蒸魚片豆腐
剝皮辣椒蒸魚片豆腐 醺夜煮廚

鮮嫩的鯛魚片和豆腐,非常適合用用鹹甜的剝皮辣椒調味,也是低熱量的健康選擇。

食材:鯛魚片、剝皮辣椒、糖、剝皮辣椒汁、米酒、大蒜、醬油、太白粉、青蔥、嫩豆腐、黑木耳

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豆腐蒸煮魚片
豆腐蒸煮魚片 愛心覺羅~*

自己辦小型活動跟聚會時可用,可增加飽足感 也適合銀髮族食用

食材:豆腐、鯛魚、樹子、薑末、醬油、蒜末、鹽、蔥花、米酒、紅辣椒片、糖、胡椒、太白粉、香油

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日式大根蒸鯛魚片
日式大根蒸鯛魚片 人妻廚房日誌-Mandy

從日本帶回的「大根煮」(蘿蔔絲)還有一些,今天拿來跟鯛魚片搭配看看🤔️ 完全零技巧且零廚藝,只要把大根泡一下水,加入醬油擺上鯛魚片上...

食材:鯛魚片、日式大根(蘿蔔絲)、薄鹽醬油、蔥花

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海陸蒸雞捲+蛤蜊絲瓜+蒸鱸魚片+炒高麗菜
海陸蒸雞捲+蛤蜊絲瓜+蒸鱸魚片+炒高麗菜 BusyMom快速上菜

職業媽媽下班後、孩子回家前的黃金30分鐘!倉促但不馬忽~跟著我ㄧ起上好菜!

食材:雞腿肉、蛤蜊、帶皮雞腿肉、絲瓜、蝦仁、鱸魚片、絞肉、鱸魚、高麗菜、芹菜、薑、蔥、薑、蔥、米酒、紅蘿蔔、米酒、蠔油、蝦肉泥、醬油、香油、白胡椒粉

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{無澱粉餐} 魚片鮮菇蒸蛋
{無澱粉餐} 魚片鮮菇蒸蛋 Hui-Ching Chang

簡單料理無油無澱粉餐

食材:蛋、魚片、鮮菇、毛豆、醬油、鹽

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豆腐蒸魚片
豆腐蒸魚片 Lucia ke

食材:豆腐、台灣鯛、醬油、蒜頭、薑片、米酒

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鯛魚片蒸蛋
鯛魚片蒸蛋 小家庭的簡單小料理

又是一道簡單好吃又下飯的料理,放電鍋蒸最方便! 無論是蛋或魚肉或湯汁都很好配飯,小孩也喜歡~~😍

食材:鯛魚片、薑絲、淡醬油、蔥花、香油、蛋、米酒、鹽或海鹽

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【電鍋食譜】醬蒸鯛魚片
【電鍋食譜】醬蒸鯛魚片 紜琪媽咪

更多電鍋食譜連結 http://misslee0511.pixnet.net/blog/post/31857789

食材:鯛魚片、薑片、胡椒粉、醬油膏、米酒

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紫蘇梅蒸雕魚片
紫蘇梅蒸雕魚片 蓁心-愛吃

蓁心..減肥好料理「蒸雕魚片」 冬天要過肥了一圈!開始減肥之路..雕魚片是不錯的選擇,又方便只要大同電鍋按下!跳起來就好囉!

食材:雕魚片、紫蘇梅含一點醬汁、薄醬油、米酒、香油、黑胡椒、蔥花、豆腐

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雪白菇蒸魚片─好菇道美味家廚
雪白菇蒸魚片─好菇道美味家廚 ching

使用好菇道雪白菇搭配魚片來蒸蛋,就能輕鬆上菜,當美味上桌,使用湯匙勺起的每一口都能嘗到雪白菇軟嫩帶著脆脆的口感,以及魚片新鮮美味的湯...

食材:好菇道-雪白菇、鱸鹿片、雞蛋、鹽巴、薑、白胡椒粉

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一鍋出一桌:富貴雞+上海菜飯+茶香蒸魚片
一鍋出一桌:富貴雞+上海菜飯+茶香蒸魚片 jj5色廚

古色古香一鍋三菜:荷葉富貴雞、上海菜飯、茶香蒸魚片。聽起來都是中餐廳的手工菜式,沒想到可以在家裡用牛頭牌厲害電鍋就能一鍋三菜搞定了!...

食材:牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、鯰魚片、茶葉(烏龍茶或香片)、白米、紅甜椒、青江菜、去骨雞腿肉、黃甜椒、厚切培根肉、豬肉、蔥、雞高湯、荷葉、鹽、蒜末、香菇、香油、油、薑絲/蔥絲/蒜末、醬油、醬油(醃雞肉)、糖(醃雞肉)、薑末/米酒(醃雞肉)、糖/醬油/太白粉(調味料)、米酒/水(調味料)、香油(調味料)

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清蒸魚片豆腐(年菜)
清蒸魚片豆腐(年菜) 兔兔上菜

魚肉和豆腐都是蛋白質很高,對不易咀嚼的老人和小孩是一道很棒的料理

食材:新鮮吳郭魚、豆腐、蔥花、樹子罐頭、米酒、鹽、醬油、薑絲

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低卡懶人餐~紙蒸泡椒魚片豆腐201大卡
低卡懶人餐~紙蒸泡椒魚片豆腐201大卡 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

紙蒸系列的料理除了可以完全不用油來烹調外,又非常簡單。只要把食材疊好淋醬包起放入鍋中,等待個10分鐘就能完成,不但零技術含量,還能讓...

食材:鯛魚片、豆腐、杏鮑菇、黑木耳泡發、香菜葉、墨西哥醃辣椒、紅辣椒、鳳梨、香菜梗、洋蔥、蒜、魚露、檸檬汁、糖、小番茄

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南瓜蒜蒸鯛魚片
南瓜蒜蒸鯛魚片 Chuan-Nu Lien

事前的小準備,再輕輕的彈指一按,淡淡酒香的美味料理即時出現 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/...

食材:鯛魚片、南瓜、香油、塩、淡色醬油、胡椒粉、蒜、米酒、蔥

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蒜蓉蒸魚片
蒜蓉蒸魚片 cooking mommy

食材:鯛魚片、洋蔥、薑末、蒜末、蔥絲、辣椒絲、醬油膏、蠔油、味淋、糖、香油、水

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