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Wonda溫答|外宿簡單煮
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素食炒米粉|15分鐘一鍋到底

素食炒米粉|15分鐘一鍋到底

描述

用冰箱剩餘食材就可以完成一鍋到底的炒米粉,調味部分加了些許薑末,不會辣卻增加了香氣~

21 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蔬菜類洗淨後切成條狀,高麗菜則剝小片並把較硬的梗挑出。切成末

  • 起油鍋放入末、洋蔥爆香一下,再接著放入菇類和高麗菜

  • 米粉可先用溫水泡軟一點

  • 炒至菇類出水,香氣發生的時候倒入100cc左右的水(想要米粉更濕潤就多一點)放入高麗菜葉和米粉,蓋上鍋蓋悶煮一下

  • 確認鍋中米粉和高麗菜皆炒熟悶軟了即可以鹽巴、白胡椒調味,盛盤

    確認鍋中米粉和高麗菜皆炒熟悶軟了即可以鹽巴、白胡椒調味,盛盤

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Wonda溫答|外宿簡單煮 87 食譜 781 粉絲

曾是個料理苦手,所以只分享簡單的食譜。 讓下廚成為生活中一件幸福的事🌻 www.instagram.com/wondalive

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