三杯茄子｜10分鐘素食家常菜
Wonda溫答｜外宿簡單煮茄子是有些人抗拒的食材，不過如果用以三杯作法料理，會非常入味。搭配九層塔香氣十足，超下飯！
食材：茄子、九層塔、蒜頭、薑片、麻油、醬油、米酒、糖、水
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老皮嫩肉｜免油炸不破｜10分鐘素食
Wonda溫答｜外宿簡單煮以煎代替油炸，但一樣能有外酥內軟的美味口感，一盤上桌快速被掃空！
食材：雞蛋豆腐、香菜、醬油、蒜頭、蔥花、辣椒、烏醋、辣油、花椒粉、水
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台式辣炒年糕｜10分鐘素食家常菜
Wonda溫答｜外宿簡單煮突然想吃辣炒年糕，但家裡沒有太多食材，所以就用現有食材做成了個人風格的辣炒年糕。一樣辣的很過癮！🔥
食材：韓式年糕條、玉米筍（大）、高麗菜、朝天椒辣椒醬、醬油、食用油、麻油、糖
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蔬菜羅宋湯｜素食一鍋到底
Wonda溫答｜外宿簡單煮不使用肉類，維持全蔬菜的清爽，並使用蕃茄糊讓湯頭更濃醇。
食材：牛番茄、西洋芹、番茄糊、紅蘿蔔、鹽巴、洋菇、黑胡椒、馬鈴薯、洋蔥、大蒜、高麗菜、月桂葉、水
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大蒜迷迭香烤馬鈴薯（入口即化版）
Wonda溫答｜外宿簡單煮這次實驗先煎再烤的版本，結果非常成功，馬鈴薯入口即化，簡直是披著薯塊皮的薯泥！
食材：澳洲小馬鈴薯、新鮮迷迭香、大蒜、香料鹽、橄欖油
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肉桂烤蘋果｜素食無蛋奶甜點
Wonda溫答｜外宿簡單煮這道烤蘋果大部分食譜會再加奶油、蜂蜜或是糖，但實際上直接吃就很美味了，而且比較健康。蘋果烤過後釋放出自然的甜味，加上淡淡肉桂香氣，...
食材：有機蘋果、肉桂粉
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番茄天貝炒米麵｜15分鐘無麩素食
Wonda溫答｜外宿簡單煮最近發現了特別的食材「米麵」，成分不含麵粉，所以麩質過敏者也可以吃。吃起來有點類似細版的板條，用炒的也很適合，食材部分就看家裡有什...
食材：米麵、番茄、天貝、鮮香菇、黃豆芽、蔬菜、辣味噌醬、醬油
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咖哩煎餅｜無麩五辛素
Wonda溫答｜外宿簡單煮用蔥、金針菇等簡易食材做成的簡單料理，但是味道非常好！跟大家分享～食譜是使用無麩麵粉製作，如果使用一般麵粉應該也可以，但比例可自行實驗。
食材：蔥、金針菇、鹽巴、無麩麵粉、白胡椒、水、黑胡椒、紅椒粉、咖哩粉、薑黃粉
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紅白蘿蔔糕｜無五辛素食年菜
Wonda溫答｜外宿簡單煮加了紅蘿蔔的蘿蔔糕顏色更喜氣，多了一點淡淡的甜味，不喜歡的人也可以省略。
食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、在來米粉、水、鹽巴、白胡椒
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薑黃咖哩炒飯｜15分鐘素食家常菜
Wonda溫答｜外宿簡單煮用薑黃跟咖哩粉炒出充滿香氣的口味，配料都是冰箱剩餘食材可自行調整。
食材：隔夜飯、紅蘿蔔、舞菇、洋蔥、黃豆芽、小白菜、薑黃粉、咖哩粉、黑胡椒、鹽巴、醬油
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日式筑前煮｜素食一鍋到底
Wonda溫答｜外宿簡單煮這是一道源自日本福岡的鄉土料理，一般來說會使用雞肉跟多種根類蔬菜去燉煮。由於蔬菜很多，甜味足，即便不加肉仍然非常好吃！事前備料時間...
食材：乾香菇、牛蒡、味醂、紅蘿蔔、醬油、香菇水、白蘿蔔、米酒、高湯、蒟蒻片、砂糖、竹筍、芋頭、毛豆莢（裝飾用可省略）
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薑黃炒豆腐｜10分鐘素食家常菜
Wonda溫答｜外宿簡單煮薑黃是很營養的調味，此外還有上色效果。拿來炒捏碎的板豆腐，視覺上看起來就像美味的炒蛋一樣～
食材：板豆腐、青江菜、薑黃粉、蒜粒、鹽巴
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南瓜濃湯｜無奶免果汁機版
Wonda溫答｜外宿簡單煮萬聖節要到了，煮個南瓜濃湯應應景。用燕麥奶代替牛奶，不喝奶的人也可以吃，而且口味更清爽。沒有用果汁機，而是採取手壓泥的方式保留部分...
食材：南瓜（半顆）、地瓜、洋蔥、紅蘿蔔、水、燕麥奶、鹽巴、黑胡椒、義式香料、杏仁（可省）
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南瓜咖哩｜素食一鍋到底
Wonda溫答｜外宿簡單煮食材：栗子南瓜、紅蘿蔔、洋蔥、雪白菇、金牌純素咖哩、水
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日式醬燒豆腐｜15分鐘素食家常菜
Wonda溫答｜外宿簡單煮之所以會將這道菜取名為日式是因為它的口味偏甜，跟之前做過的蔥燒豆腐比起來，在調味和豆腐的口感上都有點區別，不過兩道都很好吃！對蔥燒...
食材：板豆腐、洋蔥、泰式甜醬油、醬油、水、鹽巴、香油、蒜末、米酒
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涼拌櫛瓜大白菜｜10分鐘素食家常菜
Wonda溫答｜外宿簡單煮那天買到非常新鮮甜美的大白菜跟櫛瓜，加上懶得開火，就決定直接拿來涼拌。用鹽巴把白菜殺青去除生味，再加點果醋、黑白芝麻、胡椒和蒜香調...
食材：大白菜葉、櫛瓜、鹽巴、果醋、胡椒、芝麻、橄欖油
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泡菜炒鮮蔬豆皮｜10分鐘素食家常菜
Wonda溫答｜外宿簡單煮一盤搞定一餐，有蛋白質和滿滿纖維質的素食料理。
食材：四季豆、玉米筍、豆皮、泡菜、泡菜汁、鹽巴
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椰奶綠豆糕｜素食無蛋奶甜點
Wonda溫答｜外宿簡單煮接近中秋，來試試自製綠豆糕吧！簡單無添加，自己吃或是送給親友都適合，如果家裡有小孩，一起動手做更是一大樂趣！
食材：綠豆仁、椰奶、糖、葡萄籽油、月餅模具、抹茶粉（可省略）
