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凱莉兔
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抹茶草莓大福

抹茶草莓大福

描述

一個草莓大福差不多要40元起跳,材料買買動手在家做好吃的草莓大福吧^^
草莓控+抹茶控產出了抹茶草莓大福!

*歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

食材

大福皮
內餡

步驟

  • 草莓洗淨後擦乾去蒂頭,取適量的抹茶豆沙揉成圓型後壓扁,將草莓包入(用掌心輕輕搓成圓型)備用

  • 將糯米粉、糖、水、油攪拌均勻,放入微波爐加熱約2分鐘後取出拌勻後再次放入微波爐加熱約2分鐘,取出後拌成麻糬狀,手抹上少許油後將糯米糰等份成數個

  • 取一個糯米糰揉成圓型後壓扁,將草莓豆泥包入捏成圓型,表層灑上少許日式太白粉即可

小撇步

微波爐加熱用中小火即可,加熱後糯米團會ㄍㄡˇ ㄍㄡˇ的,要用點力攪拌,就會變成像麻糬一樣^^

抹茶豆沙是在烘焙行買的現成品,也可換成紅豆沙泥。

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凱莉兔 270 食譜 1.6 萬 粉絲

為了2.5斗米折腰,但身心靈可不能夭折,分享簡單上手+健康好吃的料理,大家一起快樂動手cook,在廚房發現屬於自己的小確幸吧^^ ♥【凱莉兔のblog】 http://mikkelly.pixnet.net/blog ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

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留言

共 5 則
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  • 吳小儀
    吳小儀

    請問沒有微波爐換用電鍋怎麼做呢

  • 劉秀媛
    劉秀媛

    日式太白粉在外包裝是寫太白粉嗎?還是....

  • 凱莉兔的料理party
    凱莉兔的料理party

    日式太白粉不用另外處理喔^^(一般的太白粉就要)

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