抹茶草莓大福 一個草莓大福差不多要40元起跳,材料買買動手在家做好吃的草莓大福吧^^ 草莓控+抹茶控產出了抹茶草莓大福! *歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https...

抹茶草莓大福


凱莉兔
270 食譜 1.6 萬 粉絲
收藏 744 留言 2
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

一個草莓大福差不多要40元起跳,材料買買動手在家做好吃的草莓大福吧^^
草莓控+抹茶控產出了抹茶草莓大福!

*歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

食材
大福皮
200克
1匙
200cc
30克
內餡
10顆
150克
  • 1
    草莓洗淨後擦乾去蒂頭,取適量的抹茶豆沙揉成圓型後壓扁,將草莓包入(用掌心輕輕搓成圓型)備用
  • 2
    將糯米粉、糖、水、油攪拌均勻,放入微波爐加熱約2分鐘後取出拌勻後再次放入微波爐加熱約2分鐘,取出後拌成麻糬狀,手抹上少許油後將糯米糰等份成數個
  • 3
    取一個糯米糰揉成圓型後壓扁,將草莓豆泥包入捏成圓型,表層灑上少許日式太白粉即可
小撇步

微波爐加熱用中小火即可,加熱後糯米團會ㄍㄡˇ ㄍㄡˇ的,要用點力攪拌,就會變成像麻糬一樣^^

抹茶豆沙是在烘焙行買的現成品,也可換成紅豆沙泥。

2013/01/28 發表 2.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
凱莉兔
270 食譜 1.6 萬 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問沒有微波爐換用電鍋怎麼做呢

8 months ago
user_avatar

日式太白粉在外包裝是寫太白粉嗎?還是....

6 years ago

大家都在查

滷味披薩鳳梨燒肉枸杞素食WMF快力鍋冰淇淋南瓜濃湯棉花糖芒果普格義大利麵醬秋葵壽喜燒獅王洗碗精檸檬奇亞籽水波爐水果奇異果泡麵蛋捲紅豆拉麵減肥餐壽司Bosch廚師機便當迷迭香芋頭3M真空保鮮盒牛肉麵芭樂鑄鐵鍋洛神花史雲生雞湯微波爐舒肥機虎牌電子鍋臭豆腐馬卡龍鮑魚早午餐百香果涼拌小黃瓜鳳梨酥火龍果飛利浦IH電子鍋蜂蜜土豆