日式點心

日式點心又稱為和菓子,是各種糕點、甜品的總稱。日式點心的種類有大福、銅鑼燒、羊羹、日式厚鬆餅等等,兼具精緻的外觀與美味的味蕾饗宴,吃膩了中、西式點心嗎?來點不一樣的日式點心吧!

抹茶蕨餅X抹茶起司蛋糕

by FuyuHare

食材:消化餅、水、無鹽奶油、抹茶粉、奶油乳酪、白砂糖、動物性鮮奶油、白巧克力、蕨餅粉、低筋麵粉、黃豆粉、雞蛋

  • 258
  • 0
  • 0
草莓大福

by 小美料理習作

草莓大福也是我的愛,入手了一籃大顆草莓,興致一來添購一包糯米粉外加一包生紅豆,就這樣從裡到外全部一手搞定~有點搞剛又耗時的甜點,但是...

食材:紅豆泥、草莓、糯米粉、砂糖、片栗粉(手粉)

  • 128
  • 2
  • 1
紅豆羊羹

by madin

羊羹種類繁多,是家家戶戶都喜愛的大眾茶食。 羊羹源自中國,是羊肉煮成的羹湯,再冷卻成凍的食品。後期羊羹傳至日本,由於僧侶不能食葷,...

食材:熟紅豆、砂糖、黑糖、水、洋菜粉

  • 113
  • 0
  • 0
抹茶大福♡

by Yu jie Kitchen🍳

食材:白玉粉、上白糖、白豆沙粉(現成豆沙餡也可)、海藻糖、水、鮮奶油、抹茶粉、砂糖

  • 158
  • 0
  • 0
【微波版】雪莓娘

by 玫瑰小姐

雪莓娘就像是軟Q的麻吉皮包入草莓鮮奶油蛋糕,一口咬下,好吃到讓人停不下口啊~

食材:白玉粉(或糯米粉)、砂糖、冷水、熟的太白粉(或玉米粉)、冰的動物性鮮奶油、糖粉、新鮮草莓(去蒂)、戚風(或海綿)蛋糕

  • 1,620
  • 3
  • 0
よもぎ麻糬🎶

by 凱茜媽咪の廚房

年節應景的食物, 日本新年吃麻糬, 我們吃年糕; 同是糯米製的食品, 異曲同工之妙的口感。 媽咪變化不同吃法, 添加新年歡樂氣氛。 ...

食材:日式糯米粉、蜜紅豆、片栗粉、花生醬、よもぎ粉、砂糖、水

  • 174
  • 0
  • 0
簡易草莓大福

by 大塚太太

超市裡面買到的日式麻糬塊,除了可以拿來做紅豆麻糬湯外,或是放進烤箱烤一下沾醬油包海苔直接吃,還可以拿來做冬季的必吃甜點~草莓大福,做...

食材:麻糬塊(原味)、紅豆泥、草莓、砂糖、開水

  • 114
  • 0
  • 0
梅枝餅

by 玫瑰小姐

梅枝餅是日本福岡太宰府的名產小吃,其口感就像是紅豆麻吉燒~麻吉皮外脆內軟,加上香甜的紅豆餡,趁熱享用最好吃!

食材:紅豆餡、白玉粉(或糯米粉)、冷水

  • 995
  • 0
  • 1
日式梅香五花肉

by 野犬

這是日式五花肉,口感清爽不膩有別於中式風味,對於喜歡五花肉的人,是另一種不錯的選項。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwi...

食材:五花肉、白酒、水、醬油、醃梅、蒜頭、麥芽糖或冰糖

  • 127
  • 0
  • 1
美味羊羹🎶

by 凱茜媽咪の廚房

多年前, 日本朋友傳授的食譜; 簡單又容易、快速的羊羹。 每次做好的成品, 分享朋友或是攜帶至宴會; 得到的讚揚,讓媽咪笑...

食材:紅豆泥、洋菜粉、水

  • 1,399
  • 2
  • 2
和風抹茶黑糖羊羹

by Chloeのhappylife

冰涼的羊羹搭配熱呼呼的茶很對味,市售羊羹太甜膩,自己用蒟蒻粉也能快速完成美味的日式風味羊羹 柯蘿依。Chloeの happy l...

食材:綠豆湯汁、綠豆餡、紅糖蒟蒻粉、抹茶粉、黑糖粉或細砂糖、水麥芽

  • 139
  • 0
  • 0
抹茶蕨餅

by 甜蜜蘋果的美食與攝影世界

抹茶蕨餅 ,今天將原味之蕨餅 加入抹茶粉吃時再添上黃豆粉、 味道上多了一份層次,愛吃蕨餅定很喜歡。。。 ★ 這個甜度較為淡口如果嗜...

食材:日式蕨餅粉、清水、糖、抹茶粉、黃豆粉

  • 220
  • 0
  • 0