百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
飛炫葡萄媽
24 食譜 41 粉絲

{YAMMI愛料理} 日式涼麵

{YAMMI愛料理} 日式涼麵

描述

好喜歡吃日式蕎麥麵,去日本料理隨便點也是要180起跳,剛好桂格機能燕麥麵提供試吃體驗,第一個想到的就是這道料哩, !!QQ又好吃

190 說讚 2 一起做

步驟

  • 日式鰹魚醬油跟水以1:1的比例煮滾,放入柴魚,煮出香味關火備用

    日式鰹魚醬油跟水以1:1的比例煮滾,放入柴魚,煮出香味關火備用

  • 燕麥麵放入滾水煮5分鐘,

    燕麥麵放入滾水煮5分鐘,

  • 麵條撈起濾乾盛盤,品嘗時將一口份量的麵條放入沾醬再撈起食用

    麵條撈起濾乾盛盤,品嘗時將一口份量的麵條放入沾醬再撈起食用

  • 將放冷的醬汁濾掉柴魚片,加入蘿蔔泥,芥末拌勻既成沾醬

    將放冷的醬汁濾掉柴魚片,加入蘿蔔泥,芥末拌勻既成沾醬

  • 麵條撈起濾乾盛盤,品嘗時將一口份量的麵條放入沾醬再撈起食用

    麵條撈起濾乾盛盤,品嘗時將一口份量的麵條放入沾醬再撈起食用

小撇步

麵條煮熟一定要泡冰水喔!!才Q彈好吃

9,668 瀏覽
avatar
飛炫葡萄媽 24 食譜 41 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 家常菜 炒麵 地瓜 炒飯 蒸蛋 四季豆 杏鮑菇 馬鈴薯 排骨 小黃瓜 雞胸肉 南瓜 豆腐 早餐 茄子 高麗菜飯 滷肉 竹筍 玉米濃湯 雞湯 低脂高蛋白 番茄 高麗菜 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 金針菇 番茄炒蛋 粽子 餅乾 台式泡菜 菠菜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 香菇雞湯 瓜仔肉 雞蛋豆腐 雞肉 義大利麵 三杯雞 鮭魚 櫛瓜 糖葫蘆 娃娃菜 打拋豬 馬鈴薯燉肉 湯麵 花椰菜 白菜滷