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⋐鑄鐵鍋麵包⋑ 燕麥咖哩堅果三明治
⋐鑄鐵鍋麵包⋑ 燕麥咖哩堅果三明治 廚娘的復仇

食材:高筋麵粉、燕麥片、速發酵母、常溫水、白砂糖、鹽巴、咖哩粉、植物油、堅果

  • 3 說讚
蜂蜜奇亞籽燕麥鬆餅 🥞 無雞蛋
蜂蜜奇亞籽燕麥鬆餅 🥞 無雞蛋 Ivy Chan

健康美味的 蜂蜜奇亞籽燕麥鬆餅 🥞 除了乖乖照市售鬆餅粉包裝上的指示做的鬆餅模式~ 嘗試無雞蛋板的鬆餅也不錯吃喲 加入了蜂...

食材:奇亞籽、燕麥、無鹽奶油、日清極致濃郁鬆餅粉、蔓越莓果醬、蜂蜜、橄欖油、水

氣炸燕麥雞
氣炸燕麥雞 營養師的小廚房👩🏻‍🍳

將外層的麵包粉換成高纖燕麥片,炸雞也可以吃的很健康💪🏻!

食材:去骨雞腿肉、鹽、調味香料、麵粉、雞蛋、燕麥片、油

  • 9 說讚
燕麥餅
燕麥餅 李艾琳

食材:低筋麵粉、奶油、砂糖、果糖、即溶燕麥片、葡萄乾、鹽

  • 5 說讚
香蕉燕麥班㦸
香蕉燕麥班㦸 Kaso Kitchen

食材:香蕉、快熟燕麥、雞蛋、肉桂粉、泡打粉

  • 1 說讚
蜂蜜抹茶奇亞籽燕麥鬆餅🥞無雞蛋
蜂蜜抹茶奇亞籽燕麥鬆餅🥞無雞蛋 Ivy Chan

健康美味的 抹茶蜂蜜奇亞籽燕麥鬆餅 🥞 除了乖乖照市售鬆餅粉包裝上的指示做的鬆餅模式~ 嘗試無雞蛋板的鬆餅也不錯吃喲 加入了...

食材:奇亞籽、燕麥、無鹽奶油、有糖抹茶粉、原味優格、日清極致濃郁鬆餅粉、蜂蜜、橄欖油、水

  • 4 說讚
香菇豆腐燕麥粥
香菇豆腐燕麥粥 ZOE簡單煮健康吃

食材:大燕麥片、乾香菇、板豆腐、雞蛋、白胡椒粉、鹽、水、奇亞籽

  • 2 說讚
燕麥渣餅乾(無麵粉、砂糖)
燕麥渣餅乾(無麵粉、砂糖) Amandachang.me

影片食譜看這裡 → 【健康燕麥渣餅乾 (無麵粉、無砂糖) 】Healthy Oat Pulp Cookies (Gluten & S...

食材:全燕麥片、杏仁粉、燕麥渣、泡打粉、香蕉 (熟)、南瓜籽、肉桂粉、雞蛋、蔓越莓乾、鹽、楓糖、植物油

  • 5 說讚
蘋果🍎牛奶奇亞籽隔夜燕麥粥
蘋果🍎牛奶奇亞籽隔夜燕麥粥 Ivy Chan

簡單美味的好味道 減重的人很適合喲沒有負擔 😋 隔夜燕麥粥 晚上備好早上即可享受喲 !可以隨性加上喜歡的水果喲

食材:桂格燕麥、奇亞籽、蘋果、原味優格、蜂蜜、牛奶

  • 2 說讚
《低糖高纖純素》巧克力燕麥脆片~快速
《低糖高纖純素》巧克力燕麥脆片~快速 永新廚房

此食譜是我家小孩的最愛,常常帶到學校與同學分享,飽足感夠,也很好做又快速,也適合當早餐吃,像大片的燕麥穀片Granola,大約可做直...

食材:大燕麥片/即溶麥片、全麥麵粉/全粒粉、牛奶/豆漿、赤砂糖/黑糖、橄欖油(或其他植物油)、核桃/堅果/巧克力(切碎)、枸杞/紅棗/葡萄乾(切碎)、鹽巴

  • 23 說讚
香蕉燕麥蛋糕
香蕉燕麥蛋糕 Eva Chou

口感扎實

食材:光泉低脂牛奶、雞蛋、無鋁泡打粉、香蕉、Myprotein乳清蛋白粉、桂格大燕麥片、赤藻糖醇、鹽

  • 6 說讚
香蕉燕麥曲奇
香蕉燕麥曲奇 Eva Chou

低卡低脂、口感外酥內Q

食材:香蕉、桂格大燕麥片、南瓜籽

  • 5 說讚
香蕉燕麥蛋糕
香蕉燕麥蛋糕 友善料理

因家中長輩喜歡吃 但不希望他們吃太甜 所以調整了食材 減少麵粉的使用 以燕麥片代替 糖的部分用赤藻醣醇代替 油的使用也減量 Heal...

食材:蛋、赤藻醣醇或糖、燕麥片、低筋麵粉、植物油、香蕉

  • 8 說讚
黑芝麻燕麥鬆餅佐紅豆泥(健康早餐)
黑芝麻燕麥鬆餅佐紅豆泥(健康早餐) Kuo Kuo

鬆餅吃起來香香甜甜的,比一般的鬆餅硬一點,喜歡健康料理的務必試試看!

食材:馬玉山黑芝麻粉(沖泡)、雞蛋、燕麥、豆漿(可省略)、紅豆泥(可省略)、蜂蜜

  • 5 說讚
黑糖堅果燕麥餅乾
黑糖堅果燕麥餅乾 9巷5弄甜點實驗室

食材:奶油、中筋麵粉、黑糖、鹽、全蛋、泡打粉、肉桂粉、燕麥片、堅果

  • 138 說讚
  • 1 跟著做
能量燕麥棒
能量燕麥棒 Allen Yang

食材:綜合燕麥、杏仁粉、果乾、奇亞籽、藜麥、蜂蜜、水、雞蛋、糖、椰子油

  • 6 說讚
簡易快速燕麥粥
簡易快速燕麥粥 Bun Ny

下班回家的快速輕食晚餐

食材:高麗菜、玉米粒、蛋、康寶香菇湯塊、燕麥、水

  • 10 說讚
果醬燕麥粥
果醬燕麥粥 鑽石上的幸福廚房💎

食材:桂格燕麥片、溫水、牛奶、藍莓果醬

  • 8 說讚

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燕麥

燕麥(學名:Avena sativa)別稱皮燕麥,為禾本科早熟禾亞科燕麥屬植物,是人類的主食之一,常製成燕麥片、大燕麥片販售,大燕麥片也常作為家畜的飼料。燕麥是高營養成份的食物,定期食用時可以降低血液中的膽固醇。 燕麥中所含的燕麥球蛋白(Avenin,是類似小麥中麥膠蛋白的成份)會讓少部份人有乳糜瀉症狀。而燕麥在製造過程也常會混合到少量含有麩質的穀類,例如小麥及大麥。燕麥含有植酸攝取過量會影響鈣、鐵、鎂的吸收,為骨質疏鬆症、貧血患者應注意的產品,加工製品單位熱量遠高於米飯,糊化後升糖指數(GI值)亦會增加。

資料來源:維基百科