25 道「日式蕎麥麵」食譜
日式冷蕎麥麵(Soba)
日式冷蕎麥麵(Soba) Jasmine的家家酒小廚房

食材:Soba麵條、冰塊、海帶芽、冰開水、冷開水(高湯)、日式鰹魚醬油、鰹魚粉(調味)、冷開水、海苔絲、青蔥花、花椰菜、海苔香鬆(小孩)

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日式蕎麥涼麵
日式蕎麥涼麵 OneMore Food

我是 Mouse,上次做的雞絲涼麵大家還喜歡嗎?最近公司裡的大家都吃得很健康,今天就來做一道低 GI 的日式蕎麥涼麵,沾醬汁入口,美...

食材:蕎麥麵、青蔥、雞蛋、海苔(絲)

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日式蕎麥冷麵
日式蕎麥冷麵 雙胞胎留學去!

夏天就是要吃冷麵! 日式蕎麥麵清爽可口, 搭配白蘿蔔泥, 視覺上像下了雪一樣, 好消暑! 搭配蔬菜天婦羅, 經典的日式套餐也可以在家...

食材:蕎麥麵條、滾水、醬油、白蘿蔔(磨成泥)、柴魚高湯、蔥(切成蔥花)

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日式鱈魚肝蕎麥涼麵
日式鱈魚肝蕎麥涼麵 KOKO好食光

🇯🇵簌簌叫!超暢快大和魂🇯🇵 日本料亭常見小菜鱈魚肝,嫩嫩的口感擄獲不少吃貨的味蕾,不說不知道此等美味其實來自超市可見的罐頭,隨開即...

食材:蕎麥麵、鱈魚肝罐頭、日式醬油、白蘿蔔泥或洋蔥碎、水、裝飾用秋葵和芝麻、檸檬汁或白醋、味醂或糖、鱈魚肝罐頭裡的油

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日式蕎麥涼麵(無油煙、簡易)
日式蕎麥涼麵(無油煙、簡易) Lingo小蘋果

10分鐘立即完成 簡單的清爽的日式涼麵 連孩子都買單

食材:蕎麥麵(或燕麥麵)、蔥花、熱水、海苔、柴魚片、白芝麻、日式鰹魚醬油、香油、糖

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日式蕎麥麵佐青菜
日式蕎麥麵佐青菜 萁萁媽咪❤️料理

夏日簡單輕食料理,不油膩

食材:蕎麥麵、黑木耳、玉米筍🌽、花椰菜、海苔絲、白芝麻、日式和風醬、豬肉片

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日式蕎麥冷麵
日式蕎麥冷麵 溫迪n hubby

夏天太熱沒胃口的話不妨來試一碗冷麵吧

食材:蕎麥麵、日式醬油、海苔

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日式蕎麥涼麵 (ざるそば)
日式蕎麥涼麵 (ざるそば) Marc

炎熱的夏天就會想要吃涼爽又開胃的蕎麥涼麵!不自覺地一下子就都吃光光了! 完整版筆記: http://tinyurl.com/ybo...

食材:蕎麥麵、蔥花、日式高湯、青芥末醬、醬油、海苔絲、味醂、糖

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日式蕎麥涼麵
日式蕎麥涼麵 小樹懶廚房

美味的佐料與淡淡清香的鰹魚醬汁 低卡與輕鬆的涼麵健康又好吃 增加炎熱夏至的食慾 也讓身體無負擔~真的好好吃 蕎麥麵 https:/...

食材:三風麵館蕎麥麵、生雞蛋、火腿絲、小黃瓜、紅蘿蔔、白芝麻、鰹魚風味白醬油

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日式醬油蕎麥麵(露營ok)
日式醬油蕎麥麵(露營ok) 菲。Phyllis!

不需要熬湯頭,也不必擔心沒有料,只要有醬油和麵,就能馬上變出一碗純日式蕎麥麵喔!因為湯頭和蕎麥麵都很簡單製作取得,軟軟的蕎麥容易咬斷...

食材:蕎麥麵、蔥末、昆布高湯或水、肉片(可省)、糖、魚板(可省)、日式鰹魚醬油、普通醬油、酒

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日式厚蛋燒與蕎麥冷麵的邂逅
日式厚蛋燒與蕎麥冷麵的邂逅 小曹很愛吃

利用小火慢煎成的厚厚煎蛋卷,一層層入口香濃又軟嫩,再與清爽的蕎麥冷麵一起吃,簡單家常的日式風味,老少皆宜。       小曹...

食材:雞蛋、青蔥、蕎麥麵、紅蘿蔔、柴魚昆布高湯、味醂、鰹魚醬油、醬油、鹽、糖、白芝麻、魚板

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日式鮮蝦蕎麥麵
日式鮮蝦蕎麥麵 Chelica Lin

食材:蕎麥麵、玉米罐頭、鮮蝦、龜甲萬鰹魚露、海苔芝麻粉

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🎹菓媽咪🎹日式蕎麥冷麵
🎹菓媽咪🎹日式蕎麥冷麵 🎹菓媽咪🎹

日式蕎麥冷麵!為夏天帶來清爽口感與美味飽足感!

食材:蕎麥麵、蛋、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、番茄丁、哇沙比、雅媽吉鰹魚風味露、七星柴魚酥

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日式蕎麥香菇涼麵
日式蕎麥香菇涼麵 微風島嶼的餐桌

天氣熱食慾不振嗎,來點清爽的日式喬麥麵吧! 在醬汁裡加入香菇熬煮,增加了香菇的香氣,配上蛋捲,是夏日最好的開胃餐。 歡迎加入【微風...

食材:日式蕎麥麵、蛋、青蔥、海苔片、柴魚片、日式鰹魚醬油、味醂、香菇、泡香菇水

  • 206 說讚
日式南蠻鴨肉蕎麥沾麵
日式南蠻鴨肉蕎麥沾麵 日本人妻的無限創作

這道菜也是我們回日本的時候必吃的美食之一,尤其是炎熱的夏天沒什麼食慾的時候很適合吃這道料理.這次利用吃剩下的烤鴨來做這道菜,大量洋蔥...

食材:烤鴨或雞肉或豬肉都可以、洋蔥、薑、蒜頭、蔥末、香油、醬油、酒、柴魚醬油、味霖、柴魚粉、七味粉、蕎麥麵或麵線

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日式蕎麥涼麵
日式蕎麥涼麵 Joanne Tseng

口味非常舒爽的日式涼麵! 製作方式簡單,重點是很好吃! 完全可以省下去7-11買涼麵的那些錢~~ ( 而且比7-11的好吃很多^.<)

食材:蕎麥涼麵(成份有高筋麵粉即可)、小黃瓜、蛋、麻醬、醬油、醋、糖、辣椒或泡菜(optional)

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日式蕎麥涼麵
日式蕎麥涼麵 五木好麵坊

食用時,可將蘿蔔泥和適量山葵醬先拌入沾汁,建議取一口麵沾附沾汁品 嚐,一次一口。

食材:五木蕎麥麵、海苔絲、青蔥、小黃瓜、白蘿蔔、山葵醬、日式鰹魚醬油

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日式蕎麥涼麵
日式蕎麥涼麵 Emily

剛從日本京都旅遊回國, 很懷念日式蕎麥涼麵那清爽滋味, 所以DIY製作日式涼麵,冰涼的涼麵搭配醬汁好爽口,經濟實惠也不需擔心衛生問題...

食材:日式柴魚醬油、紅蘿蔔絲、糖醋小黃瓜、雞蛋、蕎麥麵條、京都醬菜

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