開胃菜｜涼拌切絲西洋芹搭皎白筍很好吃！
描述
今天來跟大家分享一下開胃小菜，主要是這幾天天氣悶熱，身體跟著悶悶不舒服，於是就把冰箱的剩菜簡單料理！涼拌切絲西洋芹搭切絲皎白筍做法超級無敵點單，可以在短短的五分鐘內完成這道開胃菜，個人覺得非常好吃喔～
- 已參加：防疫在家煮食譜募集
份量
2
人份
時間
5
分鐘
步驟
-
準備材料：皎白筍切絲、西洋芹切絲、香油、 鹽、白胡椒粉、辣椒、蒜末、冰塊冰水
-
熱水加鹽，燙熟約2分鐘即可，保持脆口
-
燙熟後撈起，直接放入冰水冰鎮
-
冰鎮後韜起瀝乾，加入鹽、胡椒、香油、蒜末、辣椒
-
拌勻試吃，調整口味
小撇步
楊小律
