蓮藕紅棗雞湯 (大同電鍋)

Angela
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描述

加入紅蘿蔔與玉米可以湯底就會很鮮甜喔!!

食材

1-2條
4隻
3根
2條
15-20顆
一小碗
5小片
調味料
2小匙

步驟

  • 準備好食材。

    準備好食材。

  • 紅蘿蔔,玉米,雞腿切塊。蓮藕切片。

    紅蘿蔔,玉米,雞腿切塊。蓮藕切片。

  • 滾水加入雞腿,川燙備用。

    滾水加入雞腿,川燙備用。

  • 雞腿用冷水清洗一下。把雜質洗掉。

    雞腿用冷水清洗一下。把雜質洗掉。

  • 雞腿,蓮藕,紅蘿蔔,玉米,薑片放入鍋內。
水蓋過食材,外鍋2碗水。按下開關蒸煮。

    雞腿,蓮藕,紅蘿蔔,玉米,薑片放入鍋內。 水蓋過食材,外鍋2碗水。按下開關蒸煮。

  • 電鍋跳起來後加入紅棗。外鍋2碗水。第二次蒸煮。

    電鍋跳起來後加入紅棗。外鍋2碗水。第二次蒸煮。

  • 電鍋跳起來之後加入枸杞。悶五分鐘。

    電鍋跳起來之後加入枸杞。悶五分鐘。

  • 加2-3小匙鹽。完成。

    加2-3小匙鹽。完成。

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