by 黃靖雯

食材：蓮藕、南瓜、紅甜椒、蘆筍、義大利紅酒醋、鹽、胡椒

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by 關於下廚這一條不歸路。

初秋是蓮藕的季節，用雞胸肉自己打成雞絞肉做了蓮藕肉餅，一般常見多用豬絞肉，用雞肉代替也很好吃呢！這次用食物調理機打雞絞肉，真的很方便...

食材：雞胸肉、蓮藕、蒜泥、蔥花、醬油、胡椒、米酒、味醂、水

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by ivy

今天用南部的蓮藕 來做蓮藕鑲肉 照燒鹹甜的口味非常下飯 給小姐帶便當 小小一片的 很方便放進便當盒 味道很讚哦 ~ ...

食材：絞肉、香菜、鹽、蓮藕、白胡椒粉、米酒、味醂、蒜泥、醬油

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by ♡安夏の手作人妻食堂♡

蓮藕的季節又到了,除了燉湯外,炸蓮藕是日本常見的料理方式~這次變化成蓮藕肉餅三明治,就是道美味的蓮藕料理唷^^ ♡安夏の手作人妻食堂...

食材：豬絞肉、蓮藕、洋蔥、味霖、醬油、米酒、水/高湯、雞蛋、麵粉

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by Feng Lin

食材與做法都很簡單，經糖與醋醃漬後，藕片微辣酸甜脆口，是一道很開胃的小菜喔! 歡迎您來逛逛喔～ https://www.face...

食材：蓮藕、辣椒、白醋(檸檬汁)、白糖(二砂糖)

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by Feng Lin

秋收的好食材-蓮藕+紅棗與排骨一起燉煮，湯頭甜美，熱騰騰的來一碗，暖心又暖胃，很適合這涼涼的天氣。 歡迎您來逛逛喔～ https...

食材：紅棗、蓮藕、排骨、水、鹽、青蔥(可略)

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by 力力隨意煮

秋天正是品嘗蓮藕的季節。 蓮藕可生吃，可熟食。 煮的時間短，口感就脆脆的，煮的時間久一點，那就變的鬆軟。我非常的喜歡喝蓮藕排骨湯...

食材：大根蓮藕、乾香菇、米酒、梅花豬肉、醬油、泡香菇水、蒜頭、蠔油

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by 玫瑰小姐

蓮藕片夾入豬肉餡，先煎再用照燒醬汁燒煮，鹹香好下飯～

食材：豬絞肉、去皮的蓮藕、薑泥、麵粉、鹽、醬油、蔥（切末）、太白粉、酒、味霖、砂糖、水

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by Doris的廚房

冷冷的天氣，來碗增加免疫力的蒜頭雞湯！

食材：枸杞、雞腿、蒜頭、紅棗、薑片、米酒

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by Kelly made 料理世界

秋風輕吹人舒暢，可以享用蓮藕的季節到了，Kelly喜歡上市場請老闆挑選嫩一點的蓮藕，切薄片後以大火快炒、最後撒上青蔥提味，其口感脆嫩...

食材：嫩蓮藕、薑片、水、蒜頭、醬油(蠔油也可)、青蔥、糖、枸杞、鹽

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by 玫瑰小姐

蓮藕和豬肉沾裹上鹹香的醬汁，再撒上微辣的七味粉，非常刺激食慾又下飯呢！

食材：去皮的蓮藕（切片）、豬肉（切粗條）、醬油、太白粉、味霖、七味粉、酒、芝麻油、砂糖

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by 廚房女漢子-Rita's

秋高氣爽吃蓮藕、蓮子正是時候,立秋之後是蓮藕、蓮子的盛產期所以秋天吃正合時節。蓮藕、蓮子雖含澱粉卻低脂肪又富含維生素、鈣、鐵、磷,容...

食材：小排骨、蓮藕、鹽、蓮子、黑胡椒粉、紅蘿蔔、荸薺（可有可無）

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