蓮藕蘿蔔雞湯 秋意漸濃,喝什麼湯好呢?來碗簡單又營養易作的熱湯吧!蓮藕的香蘿蔔的甜和脆脆的蓽薺加上雞肉湯汁,只加了鹽巴整體味道非常豐富,大人小孩都適合。

蓮藕蘿蔔雞湯


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秋意漸濃,喝什麼湯好呢?來碗簡單又營養易作的熱湯吧!蓮藕的香蘿蔔的甜和脆脆的蓽薺加上雞肉湯汁,只加了鹽巴整體味道非常豐富,大人小孩都適合。

時間
20 分鐘
食材
287克
124克
258克
56克
404克
1500CC
1.5-2匙
  • 1
    先將蓮藕蘿蔔洗淨切小塊。
  • 2
    放入1500CC水煮滾,後將所有食材加入。(雞肉可先過熱水,避免血水濁了湯)
  • 3
    雞肉過熱水。(此步驟可省略)
  • 4
    放完所有食材後煮滾,再加1.5匙-2匙鹽巴,蓋鍋蓋中火煮20分鐘即可。(20分鐘後熄火蓋鍋悶20分鐘肉蘿蔔,味道會更好,軟嫩)。
小撇步

煮沸後要把湯面的黑泡泡撈掉。

2019/10/30 發表 760 瀏覽
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