#透抽蛤蜊粥

Amy's Kitchen
131 食譜 752 粉絲

天涼,煮粥簡單又暖胃
15分鐘消滅隔夜飯
還有好吃粥~有沒有棒棒的~

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

2隻
15顆
3顆
1大匙
1大匙
2根
燙透抽材料
4片
2大匙
  • 備料
-透抽頭拔起來,中間的脊椎(透明那根)抽出洗淨
-蒜頭切片/芹菜切末

    備料 -透抽頭拔起來,中間的脊椎(透明那根)抽出洗淨 -蒜頭切片/芹菜切末

  • 湯鍋放(薑片+米酒)水滾放透抽1數到30撈出

    湯鍋放(薑片+米酒)水滾放透抽1數到30撈出

  • -泡在冷開水中
-用料理剪刀剪一圈圈

    -泡在冷開水中 -用料理剪刀剪一圈圈

  • 粥爆香~
-1小匙油爆香蒜片後放(杏鮑菇+蛤蜊)
-蛤蜊開口後倒入2燙透抽熱水
-蛤蜊先撈出

    粥爆香~ -1小匙油爆香蒜片後放(杏鮑菇+蛤蜊) -蛤蜊開口後倒入2燙透抽熱水 -蛤蜊先撈出

  • 熬粥了~
倒入(白飯)滾後撒上(白胡椒粉)
最後將透抽跟蛤蜊放回鍋中熄火

    熬粥了~ 倒入(白飯)滾後撒上(白胡椒粉) 最後將透抽跟蛤蜊放回鍋中熄火

  • 裝碗後撒上芹菜末

    裝碗後撒上芹菜末

  • 透抽肉粥
https://icook.tw/recipes/354260
海鮮粥
https://icook.tw/recipes/354503
透抽蘑菇粥
https://icook.tw/recipes/356667

    透抽肉粥 https://icook.tw/recipes/354260 海鮮粥 https://icook.tw/recipes/354503 透抽蘑菇粥 https://icook.tw/recipes/356667

小撇步

-蛤蜊買回家可以用密封盒+水放冷藏約可放10天

944 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Amy's Kitchen
131 食譜 752 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

新豬肉 豬腳 天使紅蝦 糖醋排骨 鳳梨蝦球 砂鍋魚頭 麻油雞 桂圓紅棗茶 發糕 脆皮燒肉 鴨賞 燉牛肉 蒜頭雞湯 年菜 回鍋肉 薑母鴨 蝦子 糖醋魚 湯圓 牛排 素食年菜 新餐肉 刈包 滷豬腳 雪q餅 石斑魚 烏魚子 梅干扣肉 雞胸肉 植物肉 佛跳牆 壽喜燒 紅燒肉 鹽水雞 紅燒牛肉 蘿蔔糕 滴雞精 羊肉爐 東坡肉 水餃 米糕 泡菜鍋 部隊鍋 櫻花蝦 紅豆湯 炸年糕 鮭魚 獅子頭 紅燒獅子頭 鱸魚