
四季豆炒蛋 / 家常菜
Amy's Kitchen四季豆營養高熱量低有豐富膳食纖維,搭配炒香的蛋,簡單就有好滋味。
食材:四季豆、雞蛋、蒜瓣、油、鹽
四季豆營養高熱量低有豐富膳食纖維,搭配炒香的蛋,簡單就有好滋味。
食材:四季豆、雞蛋、蒜瓣、油、鹽
澎湖新鮮土魠魚急凍鎖鮮,魚鮮用果醋紅燒讓土魠魚嫩不柴,好好吃。
食材:土魠魚、蔥、天時野櫻莓果醋、老薑、素蠔油、蒜瓣、米酒、辣椒、白胡椒粉、油
番茄炒蛋很家常,好吃不油完美比例可以這樣做。
食材:牛番茄、雞蛋、蔥白、酪梨油、亨氏番茄醬
家常的紅燒雞翅加點小變化就能讓餐桌有儀式感,聚會的時節,外食高貴不一定美味,自己簡單做保證好吃又暖胃。
食材:胖胖翅、洋蔥、素蠔油、青蔥、天時野櫻莓果醋、黑胡椒粒、黑胡椒粒、油、白胡椒很、天時冷凍藍莓、五香粉、天時冷凍蔓越莓、水
高麗菜清脆的小技巧: 烹煮前再瀝乾水份,先灑鹽再放高麗菜縮短時間,3分鐘在家也能炒出熱炒店的滋味。
食材:高山高麗菜、蔥綠、蒜瓣、鹽、油
四季豆名字很實在四季都有,搭配喜歡的絞肉部位,掌握這兩個秘絕,肉香豆甜簡單美味。
食材:四季豆、豬絞肉、蒜瓣、老薑片、素蠔油、米酒、五香粉、白胡椒粉
紅燒料理下飯好吃,紅燒不一定是肉類,燒冬瓜也很讚呦。
食材:冬瓜、蒜瓣、醬油、老薑片、天時野櫻莓果醋、油、水、蔥綠(可省略)
高山高麗菜溫差大甜脆口感,簡單汆燙2分鐘就是美味。
食材:高山高麗菜、油蔥酥、鹽、油
烏魚的季節,烏魚殼物美價廉肉質細緻少刺,簡單紅燒下飯好滋味。
食材:烏魚、家常豆腐、老薑、蔥白、素蠔油或醬油、烏醋、米酒、水、油
微涼的天氣,用嫩薑絲炒小白菜不辣暖胃好吃。
食材:小白菜、嫩薑絲、油、鹽
滷肉家常不過,分享簡單備料少工序好吃的做法。
食材:豬五花、萬用滷包、明德辣豆瓣醬、素蠔油、白胡椒粉、老薑片、蒜瓣、黑糖粉、白煮蛋(配菜)、素雞(配菜)、水
四季豆四季都有,簡單搭配鮮菇蒜炒就是營養家常菜。
食材:四季豆、鮮菇、蒜瓣、酪梨油、鹽
豬心紋理口感特別沒過多脂肪,分享簡單三步驟讓豬心鮮嫩好吃,簡單會很有成就感的料理可以試試。
食材:豬心、蒜頭、冷壓初榨黑麻油、老薑片、素蠔油或慣用醬油、太白粉或玉米粉、辣椒、米酒、白胡椒粉、九層塔、板豆腐(配菜可換喜歡的)、酪梨油
沒有最懶只有更懶的料理,鮪魚貝殼麵絕對可以列入,會煮麵就能完成的簡單主食宴客也很適合。
食材:貝殼麵、水煮鮪魚罐頭、小番茄、小黃瓜、九層塔、洋蔥、黑胡椒粒、橄欖油、素蠔油或醬油、米酒
自己做漢堡肉天然無添加飽口多汁美味,簡單就有吃得飽的早午餐。
食材:漢堡麵包、豬絞肉、青蔥、牛蕃茄、薑末、小黃瓜、蛋、雞蛋、香油、甜柿、白胡椒粉、天時冷凍草莓、鹽、天時冷凍藍莓、水、玉米粉或太白粉
豆瓣醬料理,紅燒牛肉麵不能缺席,喜歡牛肉麵絕不能錯過,牛嘴邊肉(牛頰肉)牛肉麵,絕對會愛上。 牛頰肉脂肪含量極低卻有著豐富的膠原...
食材:紐西蘭牛頰肉、台灣洋蔥(小)、牛番茄或小番茄、台灣紅蘿蔔、台灣白蘿蔔、萬用滷包、老薑片、明德風味手釀辣豆瓣醬、素蠔油或醬油、白胡椒粉、青蔥、水
健康模範生的芥蘭菜跟牛肉是最佳排檔,分享牛肉免過油鮮嫩好吃做法。
食材:牛肉里肌肉片、芥藍菜、米酒、蒜瓣、白胡椒粉、紅蘿蔔、素蠔油或醬油、酪梨油、玉米粉或玉米粉
用甘醇不死鹹的豆瓣醬,做家常料理對胃又省事。
食材:白豆干、豬中里肌肉、白胡椒粉、蒜瓣、五香粉、明德風味手釀辣豆瓣醬、素蠔油、素蠔油、玉米粉或太白粉、水或米酒