爌肉滷肉飯
描述
管他是爌肉還是滷肉飯
通通擺到鍋裡一鍋到底
簡單完成
好吃就好
時間
45
分鐘
步驟
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1.豬肉切大塊洗淨,用水川燙後洗淨 2.滷鍋放進(滷包+薑片+蔥+白胡椒+蠔油+米酒)肉塊+水蓋過食材即可
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白煮蛋作法 蛋洗淨用廚房紙巾沾濕放電鍋蒸熟 1的肉滾了後剝蛋放進鍋中一起滷
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📌鮮菇切法https://icook.tw/recipes/354903 📌紫米飯做法 https://icook.tw/recipes/357566
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平底鍋小火放0.5小匙液體油並撒0.5小匙鹽 再放花椰菜跟鮮菇 蓋上鍋蓋2分鐘後拌一下蓋上鍋蓋 1分鐘後熄火完成
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更多簡單一鍋到底料理 簡單滷雞腿 (棒棒腿) https://icook.tw/recipes/372394
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小撇步
今天配菜選:綠色花椰菜比較解膩
炒菜先灑鹽再放菜,可以讓菜保青翠也能避免鹽不均影響口感
楓雪肖肖
