火龍果奇異果美美切

Amy's Kitchen
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描述

餐後水果5分鐘變身
為這一餐增添美味

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

1顆

步驟

  • 洗淨

刀具:WMF Grand Gourmet 料理刀 12cm
(除鳳梨皮太硬這支切不動,所有餐食幾乎都是用他切的)
磨刀器:ZWILLING 雙人

    洗淨 刀具:WMF Grand Gourmet 料理刀 12cm (除鳳梨皮太硬這支切不動,所有餐食幾乎都是用他切的) 磨刀器:ZWILLING 雙人

  • 剝皮

    剝皮

  • 從肚子劃山形

    從肚子劃山形

  • 搭配其他水果做造型

    搭配其他水果做造型

  • 奇異果也可以這樣切

    奇異果也可以這樣切

  • 蘋果也可以
只是蘋果比較硬又有果核
(可以先切對半再畫山形)

    蘋果也可以 只是蘋果比較硬又有果核 (可以先切對半再畫山形)

  • 這是我第一次切這造型
很大的山,哈哈

    這是我第一次切這造型 很大的山,哈哈

  • 醜醜的
一回生
二回熟
三回變高手
切起來........多買些奇異果練習,很快就上手

    醜醜的 一回生 二回熟 三回變高手 切起來........多買些奇異果練習,很快就上手

  • 鮮菇也是很好用來練習刀工的食材

    鮮菇也是很好用來練習刀工的食材

  • 一點點小心思
多一點點樂趣

    一點點小心思 多一點點樂趣

小撇步

如果對於用刀也一樣有障礙,可以從小刀具開始

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Amy's Kitchen 822 食譜 9,119 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下些什麼 在這平台記錄下這些曾經 不管在哪個國度哪個城市 用食物療癒鄉愁 盡善每個當下 回憶不悔足已~ *食譜比例: 1大匙=1T=15CC 1茶匙=1t=5CC

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