木木作羹湯|懶人 電鍋料理 鯛魚蒸豆腐


木木‧作羹湯MuMuCook
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木木作羹湯|電鍋料理 鯛魚蒸豆腐
健身完超累就想煮個簡單的電鍋料理
一鍋到底又有豐富的蛋白質可以補充!

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份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
1盒/250g
1盒
4-5片
4-5顆
適量(可加可不加)
1大匙
1小匙
2大匙
2大匙
些許
  • 準備食材

    準備食材

  • 1.鯛魚片清洗後擦乾
2.鯛魚片切一半後,兩面均勻撒上白胡椒
3.鯛魚片需劃刀較好入味

    1.鯛魚片清洗後擦乾 2.鯛魚片切一半後,兩面均勻撒上白胡椒 3.鯛魚片需劃刀較好入味

  • 豆腐切成片後均勻放入盤子上
p.s.盤子找有深度的才能裝較多湯汁

    豆腐切成片後均勻放入盤子上 p.s.盤子找有深度的才能裝較多湯汁

  • 再將鯛魚片放入豆腐上

    再將鯛魚片放入豆腐上

  • 加上2大匙米酒去腥

    加上2大匙米酒去腥

  • 1.加入1大匙樹子及些許醬汁
2.把薑片與蒜頭跟辣椒放上鯛魚片上

    1.加入1大匙樹子及些許醬汁 2.把薑片與蒜頭跟辣椒放上鯛魚片上

  • 加上2大匙鰹魚露(也可用醬油,依照個人口味)

    加上2大匙鰹魚露(也可用醬油,依照個人口味)

  • 加入1小匙醬油膏

    加入1小匙醬油膏

  • 要把水煮開後,蒸20分鐘
或是用電鍋外鍋1.5杯水

    要把水煮開後,蒸20分鐘 或是用電鍋外鍋1.5杯水

  • 完成

    完成

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