香滑牛奶菇菇燉飯(蔬食)

描述

很簡單快速就可以上桌的簡易燉飯料理!

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

200cc
一大碗
一條
一大朵
6薄片
一撮
1/6個
少許
3~4滴

步驟

  • 準備好食材:


杏苞菇  用刨刀刨呈薄片

香菇  切片

嫩薑  切細絲

香菜  切末

紅椒  切小細片

    準備好食材: 杏苞菇 用刨刀刨呈薄片 香菇 切片 嫩薑 切細絲 香菜 切末 紅椒 切小細片

  • 半油半水入鍋,加入薑絲爆香,


p.s 半油半水的炒法,可以減少鍋子冒油煙,對身體又健康!

    半油半水入鍋,加入薑絲爆香, p.s 半油半水的炒法,可以減少鍋子冒油煙,對身體又健康!

  • 接著放入杏苞菇,香菇,加入極少量的醬油(3~4滴),一起炒香,

    接著放入杏苞菇,香菇,加入極少量的醬油(3~4滴),一起炒香,

  • 接著放入牛奶200cc,跟著菇菇一起煮滾,

煮滾後放入海鹽,

    接著放入牛奶200cc,跟著菇菇一起煮滾, 煮滾後放入海鹽,

  • 接著,再放入米飯燉煮,

煮到牛奶湯汁收乾,就可以了喔!

    接著,再放入米飯燉煮, 煮到牛奶湯汁收乾,就可以了喔!

  • 準備一個大盤,把燉飯放入盤中,

四周撒上新鮮切碎香菜,中間放上川燙過的紅椒,這樣就大功告成了!



準備上菜嚕!



這道菜很快就可以上桌了!非常簡單又快速完成!好好吃啊!:)


吃完還想再續一盤啊!:)

    準備一個大盤,把燉飯放入盤中, 四周撒上新鮮切碎香菜,中間放上川燙過的紅椒,這樣就大功告成了! 準備上菜嚕! 這道菜很快就可以上桌了!非常簡單又快速完成!好好吃啊!:) 吃完還想再續一盤啊!:)

小撇步

今天家裡鮮奶用完了!我臨時用克寧奶粉調成牛奶,入鍋燉飯也一樣很好吃喔!:)

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心瑩寳貝💖樂福蔬食廚房 22 食譜 66 粉絲

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留言

共 3 則
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  • 李研菲
    李研菲

    可以不用薑嗎?

    可以喔!看個人的喜好~ 如果真的不喜歡放薑,也可以不用放!只是品嚐起來會少了這個味道的層次喔!:)

  • 這個真的超好吃的,奶素能吃的美味燉飯,謝謝分享食譜😄

    很開心你喜歡這道食譜喔!這一道真的非常簡單快速又好吃!我常常在生活中煮來享用~~吃完滿足又幸福啊~~~!分享給大家希望大家也有這樣方便又美味感受啊!😄😄❤️❤️☀️☀️🎶🎶✨✨✨

  • 地

    請問飯的部分是用生的還是熟的

    熟的飯喔!這樣才可以快速燉入奶香,快速上桌喔!😄😄

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