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心瑩寳貝💖樂福蔬食廚房
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23 食譜 78 粉絲

香滑牛奶菇菇燉飯（蔬食）

香滑牛奶菇菇燉飯（蔬食）

描述

很簡單快速就可以上桌的簡易燉飯料理！

130 說讚 2 一起做 3 留言

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備好食材： 杏苞菇 用刨刀刨呈薄片 香菇 切片 嫩薑 切細絲 香菜 切末 紅椒 切小細片

    準備好食材： 杏苞菇 用刨刀刨呈薄片 香菇 切片 嫩薑 切細絲 香菜 切末 紅椒 切小細片

  • 半油半水入鍋，加入薑絲爆香， p.s 半油半水的炒法，可以減少鍋子冒油煙，對身體又健康！

    半油半水入鍋，加入薑絲爆香， p.s 半油半水的炒法，可以減少鍋子冒油煙，對身體又健康！

  • 接著放入杏苞菇，香菇，加入極少量的醬油（3~4滴），一起炒香，

    接著放入杏苞菇，香菇，加入極少量的醬油（3~4滴），一起炒香，

  • 接著放入牛奶200cc，跟著菇菇一起煮滾， 煮滾後放入海鹽，

    接著放入牛奶200cc，跟著菇菇一起煮滾， 煮滾後放入海鹽，

  • 接著，再放入米飯燉煮， 煮到牛奶湯汁收乾，就可以了喔！

    接著，再放入米飯燉煮， 煮到牛奶湯汁收乾，就可以了喔！

  • 準備一個大盤，把燉飯放入盤中， 四周撒上新鮮切碎香菜，中間放上川燙過的紅椒，這樣就大功告成了！ 準備上菜嚕！ 這道菜很快就可以上桌了！非常簡單又快速完成！好好吃啊！：） 吃完還想再續一盤啊！：）

    準備一個大盤，把燉飯放入盤中， 四周撒上新鮮切碎香菜，中間放上川燙過的紅椒，這樣就大功告成了！ 準備上菜嚕！ 這道菜很快就可以上桌了！非常簡單又快速完成！好好吃啊！：） 吃完還想再續一盤啊！：）

小撇步

今天家裡鮮奶用完了！我臨時用克寧奶粉調成牛奶，入鍋燉飯也一樣很好吃喔！：）

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留言

共 3 則
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  • 李研菲
    李研菲

    可以不用薑嗎？

    心瑩寳貝💖樂福蔬食廚房
    作者心瑩寳貝💖樂福蔬食廚房

    可以喔！看個人的喜好～ 如果真的不喜歡放薑，也可以不用放！只是品嚐起來會少了這個味道的層次喔！：）

  • @少油@簡易 @料理
    @少油@簡易 @料理

    這個真的超好吃的，奶素能吃的美味燉飯，謝謝分享食譜😄

    心瑩寳貝💖樂福蔬食廚房
    作者心瑩寳貝💖樂福蔬食廚房

    很開心你喜歡這道食譜喔！這一道真的非常簡單快速又好吃！我常常在生活中煮來享用～～吃完滿足又幸福啊～～～！分享給大家希望大家也有這樣方便又美味感受啊！😄😄❤️❤️☀️☀️🎶🎶✨✨✨

  • 地
    地

    請問飯的部分是用生的還是熟的

    心瑩寳貝💖樂福蔬食廚房
    作者心瑩寳貝💖樂福蔬食廚房

    熟的飯喔！這樣才可以快速燉入奶香，快速上桌喔！😄😄

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