百菇燉飯

2014/12/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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菇類含有多糖體多吃有益,是一種很營養又健康的蔬菜,除非痛風患者就須審慎食用

食材

和露 一湯匙
袖珍菇 適量
金針菇 適量
花菇 適量
杏苞菇 適量
蔥蒜 適量
白米飯 二碗
  • 1 準備和露,各類菇類、雞蛋、青蔥、蒜頭
  • 2 一點點奶油青蔥爆香,把各種菇類下鍋炒出水分,加上家裡剩下的冷飯,翻抄均勻
  • 3 經過15分鐘簡單的燉煮,最後把雞蛋加入,起鍋前加入和露簡單的調味
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小撇步

善用奶油青蔥爆香這樣才更美味

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