百菇燉飯
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菇類含有多糖體多吃有益，是一種很營養又健康的蔬菜，除非痛風患者就須審慎食用
食材
和露
一湯匙
袖珍菇
適量
金針菇
適量
花菇
適量
杏苞菇
適量
蔥蒜
適量
白米飯
二碗
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1準備和露，各類菇類、雞蛋、青蔥、蒜頭 -
2一點點奶油青蔥爆香，把各種菇類下鍋炒出水分，加上家裡剩下的冷飯，翻抄均勻
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3經過15分鐘簡單的燉煮，最後把雞蛋加入，起鍋前加入和露簡單的調味
小撇步
善用奶油青蔥爆香這樣才更美味
