[woman家]-奶油蘑菇燉飯
![[woman家]-奶油蘑菇燉飯](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/42310/large_11667fd9c75ed436.jpg)
食材
蘑菇
8-10顆
洋葱
半顆
隔夜飯
1.5碗
蘆筍
數支
蒜頭
1顆
橄欖油
1匙
調味料
奶油
適量
起司粉
2匙
黑胡椒
適量
鹽
少許
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1 起鍋,加入橄欖油加熱,將蒜頭切碎及洋葱切絲一起下鍋炒香.
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2 接著放入奶油及蘑菇炒香炒軟後,將隔夜飯放入拌炒,用木杓輕壓,讓白飯粒分明,炒到白飯與食材都溶合一起時,撒上起司粉,鹽繼續拌炒融合呈黏稠狀時,再撒上黑胡椒就可呈盤.
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3 將蘆筍川燙過,擺在燉飯上完成了.
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4 可再撒上一次起司粉,七味粉,黑胡椒粉提味裝飾好看又美味.
小撇步
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