[woman家]-奶油蘑菇燉飯

2013/04/01 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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周一的中午懶洋洋,簡單弄個燉飯,營養美味
妳也來弄一盤吧^_^

食材

蘑菇 8-10顆
洋葱 半顆
隔夜飯 1.5碗
蘆筍 數支
蒜頭 1顆
橄欖油 1匙
調味料
奶油 適量
起司粉 2匙
黑胡椒 適量
少許
  • 1 起鍋,加入橄欖油加熱,將蒜頭切碎及洋葱切絲一起下鍋炒香.
  • 2 接著放入奶油及蘑菇炒香炒軟後,將隔夜飯放入拌炒,用木杓輕壓,讓白飯粒分明,炒到白飯與食材都溶合一起時,撒上起司粉,鹽繼續拌炒融合呈黏稠狀時,再撒上黑胡椒就可呈盤.
  • 3 將蘆筍川燙過,擺在燉飯上完成了.
  • 4 可再撒上一次起司粉,七味粉,黑胡椒粉提味裝飾好看又美味.
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