絲瓜蛤蜊麵

Sophie Hsieh🍳
269 食譜 1,013 粉絲

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

2個
1大匙
1.1/4匙
1000cc

步驟

  • 備料

    備料

  • 爆香蔥白,薑,加入絲瓜

    爆香蔥白,薑,加入絲瓜

  • 加入高湯,煮至絲瓜稍軟,加入蛤蜊
另起一鍋水煮麵加入絲瓜湯中,加入蔥綠,油蔥酥,鹽

    加入高湯,煮至絲瓜稍軟,加入蛤蜊 另起一鍋水煮麵加入絲瓜湯中,加入蔥綠,油蔥酥,鹽

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Sophie Hsieh🍳 269 食譜 1,013 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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