絲瓜蛤蜊細麵

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絲瓜的清甜遇上蛤蠣的鮮甜,哇!
簡單又不單調的家常料理,讚!

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

絲瓜 1條
蛤蠣 半斤
金針菇 1包
薑片 少許
蝦米 少許
九層塔 少許
香油 少許
  • 1下油炒香蝦米及薑片~
  • 2再陸續丟入絲瓜及金針菇炒香~
  • 3加入適量水(約蓋過食材再多一些的位置) 將食材燜煮軟爛些~
  • 4下麵~
  • 5下蛤蜊~
  • 6蛤蜊打開後,丟入九層塔,淋上香油就完成了~
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2015/08/14 發表 1,456 瀏覽

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