滷肉飯
想念台灣時就想吃一碗超台味的食物～而想到最台灣味的美食之一就是滷肉飯了！好在之前在Weee!買的五花肉丁丁還放在冰庫沒用，一夜退冰後就可以拿來用了（真的好方便，不用自己辛苦切丁丁省去超多時間，我還會再回購！大推）
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油蔥酥的部分我也是用省時方法，直接用【樂朋鵝油香蔥】，這罐鵝油香蔥的油蔥香超香之外，隨便加什麼都好吃，一秒變台味（真心愛❤️）
份量
2
人份
時間
180
分鐘
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把五花肉丁丁稍微用熱鍋炒一下取出。
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在原鍋中放入砂糖3匙炒香，並倒入醬油4匙、⭐️鵝油香蔥3匙一起炒（油蔥很重要）
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把五花肉丁丁倒回鍋中一起拌炒上色，倒入水蓋過肉丁，中大火煮滾後轉中火煮滾後轉小火煮3小時（這時也把水煮蛋一起放下去滷）。
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煮3小時後，再悶30分鐘。
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盛一碗白飯，淋上滿滿的滷肉、對切的滷蛋、川燙過的青江菜，完成了！！
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要煮出好吃的滷肉飯就是要耐心慢慢燉煮，我用大火煮了30分鐘後再用小火煮3小時接著再悶，滷肉變的油亮亮也超入味，醬油跟油蔥的香配上一丁點糖香，滿滿的膠原蛋白，肥瘦比例剛剛好👌🏻
Moksze Chingvov