一鍋到底「高麗菜飯」簡單又美味。
最喜歡一鍋到底料理方便又快速，
這道充滿古早味的「高麗菜飯」簡單又美味，
而且滿滿一鍋有飯、肉、菜，健康均衡又營養。
MissQ My Little Kitchen~
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Popo小日子~
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
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先將乾香菇泡水軟化後切絲。
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豬肉用些許醬油及米酒抓醃備用。
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鍋中倒入些許油後炒香蒜末後加入紅蘿蔔絲及香菇炒軟， 接著加入豬肉略炒。
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放入高麗菜蓋上鍋蓋悶3分鐘。
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開蓋倒入米及水並以鹽、白胡椒粉及醬油調味， 煮滾後蓋上鍋蓋小火煮15分鐘關火悶10分鐘即可。
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一開蓋就簡單完成的「高麗菜飯」有菜有飯， 濃濃古早味連先生都讚不絕口~
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營養豐富很適合給孩子們一起享用，充滿著蔬菜的甜、肉的鮮味、香菇的鮮， 吸附著高麗菜清甜味的米飯樸實美味，柔軟中帶有口感一點也不軟爛喔!!!
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今日兩大兩小幸福餐桌:高麗菜飯、水波爐-酒蒸蛤蠣、四神湯
小撇步
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范凱悅
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作者Popo Huang