一鍋到底「高麗菜飯」簡單又美味。


Popo Huang
514 食譜 5,149 粉絲
限12字

最喜歡一鍋到底料理方便又快速,
這道充滿古早味的「高麗菜飯」簡單又美味,
而且滿滿一鍋有飯、肉、菜,健康均衡又營養。

MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
2杯
1/4顆
1/2條
3顆
5朵
2杯
2大匙
1小匙
少許
1大匙
  • 先將乾香菇泡水軟化後切絲。

    先將乾香菇泡水軟化後切絲。

  • 豬肉用些許醬油及米酒抓醃備用。

    豬肉用些許醬油及米酒抓醃備用。

  • 鍋中倒入些許油後炒香蒜末後加入紅蘿蔔絲及香菇炒軟,
接著加入豬肉略炒。

    鍋中倒入些許油後炒香蒜末後加入紅蘿蔔絲及香菇炒軟, 接著加入豬肉略炒。

  • 放入高麗菜蓋上鍋蓋悶3分鐘。

    放入高麗菜蓋上鍋蓋悶3分鐘。

  • 開蓋倒入米及水並以鹽、白胡椒粉及醬油調味,
煮滾後蓋上鍋蓋小火煮15分鐘關火悶10分鐘即可。

    開蓋倒入米及水並以鹽、白胡椒粉及醬油調味, 煮滾後蓋上鍋蓋小火煮15分鐘關火悶10分鐘即可。

  • 一開蓋就簡單完成的「高麗菜飯」有菜有飯,
濃濃古早味連先生都讚不絕口~

    一開蓋就簡單完成的「高麗菜飯」有菜有飯, 濃濃古早味連先生都讚不絕口~

  • 營養豐富很適合給孩子們一起享用,充滿著蔬菜的甜、肉的鮮味、香菇的鮮,
吸附著高麗菜清甜味的米飯樸實美味,柔軟中帶有口感一點也不軟爛喔!!!

    營養豐富很適合給孩子們一起享用,充滿著蔬菜的甜、肉的鮮味、香菇的鮮, 吸附著高麗菜清甜味的米飯樸實美味,柔軟中帶有口感一點也不軟爛喔!!!

  • 今日兩大兩小幸福餐桌:高麗菜飯、水波爐-酒蒸蛤蠣、四神湯

    今日兩大兩小幸福餐桌:高麗菜飯、水波爐-酒蒸蛤蠣、四神湯

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