那天朋友送我一個很大的扁蒲，想著要煮什麼好？我還真沒煮過扁蒲ㄟ，後來想想還是懶人料理好了😁
我喜歡當餐食材當餐吃完，像瓜類寒性食材我就會跟麻油、咖喱、辣椒⋯等去平衡他的寒暑性，這樣吃素就不會寒嘍！
🍳今日食材： 油、扁蒲、鹽、麻油猴頭菇、水、毛豆、紫米糕、枸杞 💁🏻♀️作法： 1.開火後倒入少許橄欖油，放入扁蒲加點鹽炒一下 2.放入麻油猴頭菇、水、毛豆，煮到扁蒲熟軟 3.放入紫米糕、枸杞，煮熟即完成
小撇步
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蔬食生活約23年，平常喜歡自己亂亂煮，想推廣素食及多多在家開伙和家人吃飯相聚，讓家人吃的開心健康 平常喜歡瀏覽正念、健康及佛學⋯等資訊，藉由樂於分享傳遞善能量 少用調味加工品少碰素料吃原味素食也很好吃，菜單都是我上網亂亂找然後再自己創意改良，簡單吃就美味，有空才會分享😆 #平常健康吃約會開心吃 #早晚豆穀綠拿鐵植化防護一整天 #吃食物的原味而非調味 #動物是朋友不是食物 #你的一餐他的一生
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