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湘湘素食
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扁蒲麻油猴頭菇/素食

扁蒲麻油猴頭菇/素食

描述

那天朋友送我一個很大的扁蒲,想著要煮什麼好?我還真沒煮過扁蒲ㄟ,後來想想還是懶人料理好了😁

我喜歡當餐食材當餐吃完,像瓜類寒性食材我就會跟麻油、咖喱、辣椒⋯等去平衡他的寒暑性,這樣吃素就不會寒嘍!

26 說讚

食材

步驟

  • 🍳今日食材: 油、扁蒲、鹽、麻油猴頭菇、水、毛豆、紫米糕、枸杞 💁🏻‍♀️作法: 1.開火後倒入少許橄欖油,放入扁蒲加點鹽炒一下 2.放入麻油猴頭菇、水、毛豆,煮到扁蒲熟軟 3.放入紫米糕、枸杞,煮熟即完成

小撇步

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湘湘素食 200 食譜 1,894 粉絲

蔬食生活約23年,平常喜歡自己亂亂煮,想推廣素食及多多在家開伙和家人吃飯相聚,讓家人吃的開心健康 平常喜歡瀏覽正念、健康及佛學⋯等資訊,藉由樂於分享傳遞善能量 少用調味加工品少碰素料吃原味素食也很好吃,菜單都是我上網亂亂找然後再自己創意改良,簡單吃就美味,有空才會分享😆 #平常健康吃約會開心吃 #早晚豆穀綠拿鐵植化防護一整天 #吃食物的原味而非調味 #動物是朋友不是食物 #你的一餐他的一生

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