涼拌手工豆干-超簡單

咪兒的小廚房
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描述

這道涼拌豆干的做法很簡單,今天買的是非基因改造黃豆做的手工豆干,吃起來的口感很好比一般都豆干軟也較厚實, 而且今天用的是青蒜來做涼拌,而不是用香菜,有很多人不太喜歡香菜味道,所以改用青蒜來做,做好放冰箱冷藏隨時想吃就可以吃喔。

份量

5 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 備料
青蒜切末,辣椒切圈,蒜頭切末,豆干直向與橫向各對切一刀(一片切成4小塊)

    備料 青蒜切末,辣椒切圈,蒜頭切末,豆干直向與橫向各對切一刀(一片切成4小塊)

  • 取煮一鍋滾水,放入一匙的鹽,將豆干放入川燙2分鐘後撈起

    取煮一鍋滾水,放入一匙的鹽,將豆干放入川燙2分鐘後撈起

  • 放入青蒜末及蒜末,再加入所有調味料,拌勻後置入冰箱冷藏5小時後入味即可食用。

    放入青蒜末及蒜末,再加入所有調味料,拌勻後置入冰箱冷藏5小時後入味即可食用。

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  • Q寶
    Q寶

    跪求在外租屋的簡單快速料理🙏

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