南洋風蔬菜咖哩(電鍋完成)


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好好吃的南洋風蔬菜咖哩!一鍋完成!簡單操作!適合極度懶惰又想補充營養的忙碌上班族!

份量
7 人份
時間
60 分鐘
食材
  • 1
    蔬菜洗淨切塊
  • 2
    加入椰奶、咖哩粉、咖哩塊、(榛果巧克利)、醬油,以及400cc的水放入電鍋燉煮;外鍋放三杯水。中間可以開蓋攪拌幾次,小心燙哦!
  • 3
    完成了!超級簡單吧!!
小撇步

1.如果希望更香,紅蔥頭和咖哩粉可以先炒香!
2.咖哩粉和咖哩塊的比例可以自己調整,咖哩塊煮出的咖哩會比較濃郁。
3.醬油和榛果巧克利只是為了降低辣度並且增加醇厚風味,不怕辣也可以單純用鹽調味就好。
4.如果買不到辣味咖哩粉就用一般咖哩粉加辣椒粉代替哦!

2020/07/25 發表 1,748 瀏覽
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