南洋風蔬菜咖哩(電鍋完成) 米雪的懶人廚房 19 食譜 63 粉絲 追蹤 37 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 好好吃的南洋風蔬菜咖哩!一鍋完成!簡單操作!適合極度懶惰又想補充營養的忙碌上班族! 份量 7 人份 時間 60 分鐘 食材 辣味咖哩粉 3大匙 甘味咖哩塊 1盒 馬鈴薯 3顆 紅蘿蔔 1條 紅蔥頭 5粒 甜蔥 1根 西洋芹 1把 醬油 2大匙 榛果巧克利 些許 無糖椰奶(400cc) 1罐 步驟 蔬菜洗淨切塊 加入椰奶、咖哩粉、咖哩塊、(榛果巧克利)、醬油,以及400cc的水放入電鍋燉煮;外鍋放三杯水。中間可以開蓋攪拌幾次,小心燙哦! 完成了!超級簡單吧!! 小撇步 1.如果希望更香,紅蔥頭和咖哩粉可以先炒香! 2.咖哩粉和咖哩塊的比例可以自己調整,咖哩塊煮出的咖哩會比較濃郁。 3.醬油和榛果巧克利只是為了降低辣度並且增加醇厚風味,不怕辣也可以單純用鹽調味就好。 4.如果買不到辣味咖哩粉就用一般咖哩粉加辣椒粉代替哦! 1.2 萬 瀏覽 2020/07/25 發表