蔬菜咖哩@電鍋

Evelyn
105 食譜 207 粉絲

描述

小孩跟我蔬果都吃太少了!只好使出這撇步~好招!

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

1顆
1條
1顆
1大朵
1大朵
10個
1大匙
1/2盒
適量

步驟

  • 蔬菜洗淨,洋蔥切絲、馬鈴薯紅蘿蔔切塊,玉米筍、青花菜、雪白菇燙過備用。

    蔬菜洗淨,洋蔥切絲、馬鈴薯紅蘿蔔切塊,玉米筍、青花菜、雪白菇燙過備用。

  • 熱鍋融化奶油,將洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯依序下鍋炒熟後,加水滾15分鐘。

    熱鍋融化奶油,將洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯依序下鍋炒熟後,加水滾15分鐘。

  • 將咖哩塊切小小,取鍋裡熱水融咖哩,與食材一同放入內鍋,外鍋兩杯水。

    將咖哩塊切小小,取鍋裡熱水融咖哩,與食材一同放入內鍋,外鍋兩杯水。

  • 電鍋跳起後,放入青花菜、玉米筍、雪白菇,悶5分鐘,完成。

    電鍋跳起後,放入青花菜、玉米筍、雪白菇,悶5分鐘,完成。

小撇步

*燙蔬菜時加入油及鹽,顏色油亮好看。

1.1 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Evelyn 105 食譜 207 粉絲

在家有老媽老哥,嫁了人向來是老公動手,與料理沾不上邊的我,當媽之後,自然而然就進了廚房... 追求簡單方便又下飯的餐點,當老公小孩掃空碗盤,揮汗如雨的廚娘也甘之如飴~

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個跟著做

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

泡菜煎餅 麵疙撘 白菜 南瓜饅頭 紅蘿蔔 山藥排骨湯 萬聖節餅乾 地瓜球 螞蟻上樹 鱸魚湯 三杯雞 餅乾 三杯杏鮑菇 鮮奶油 臭臭鍋 芋頭 芥菜 高麗菜 氣炸鍋 麻婆豆腐 吻仔魚 螃蟹 娃娃菜 起司鍋 綠花椰菜 巫婆手指餅乾 吐司 藥燉排骨 雞蛋豆腐 羊肉爐 麻油 豬肝湯 蛋糕 家常菜 電鍋 白蘿蔔 酸菜白肉鍋 磅蛋糕 生菜沙拉 雞胸肉 包子 雞湯 松阪豬 早餐 四季豆 回鍋肉 薑母鴨 苦瓜排骨湯