滷苦瓜

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

一條
一大匙
一大匙
一匙

步驟

  • 苦瓜清洗後切片(越薄越快熟),熱鍋後放一大匙的油再放苦瓜進去炒至半熟

  • 乾香菇先泡熱水至軟化再切絲

  • 連香菇水、香菇一起放進油鍋裡翻炒

  • 再放入醬油膏、貳砂,轉小火悶十分鐘就可以囉!

小撇步

要吃更爛就要悶更久噢!

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五寶媽家常菜(孩子多來不及拍照)

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