滷苦瓜*萍姊 萍姊 289 食譜 389 粉絲 追蹤 70 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 去除苦味的妙招，是一道連小孩也喜歡的料理。 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 苦瓜 1條 薑 5g 辣椒 1根 八角 5朵 調味料 糖 15g 素蠔油 30g 梅粉 20g 水 200ml 步驟 苦瓜連籽切大塊。 汆燙去苦備用。 薑切絲。 炒香薑、辣椒。 加入其他調味料。 加水煮軟苦瓜即可。 2019/05/13 發表 3,295 瀏覽
