鹹鳳梨滷苦瓜虱目魚 戚小媽 245 食譜 571 粉絲 追蹤 37 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡單易做 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 苦瓜 2 鹹鳳梨 適量 虱目魚 2份 醬油冰糖米酒 少許 薑絲 少許 步驟 苦瓜表面稍微煎過也可以用炸的， 放入鹹鳳梨冰糖跟醬油， 再放到電鍋中外鍋加兩杯水， 喜歡很軟的跳起來以後再做一次 水滾放入魚，鹹鳳梨，薑絲，米酒， 煮3到5分鐘就可以了 苦瓜在魯的過程可以稍微用湯匙把它壓扁讓它全部泡到湯裡面 小撇步 苦瓜放到冰箱到隔夜會更入味色澤會更漂亮 2019/10/26 發表 4,284 瀏覽
