鹹鳳梨滷苦瓜虱目魚

戚小媽
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描述

簡單易做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

2
適量
2份
少許

步驟

  • 苦瓜表面稍微煎過也可以用炸的, 放入鹹鳳梨冰糖跟醬油, 再放到電鍋中外鍋加兩杯水, 喜歡很軟的跳起來以後再做一次

    苦瓜表面稍微煎過也可以用炸的, 放入鹹鳳梨冰糖跟醬油, 再放到電鍋中外鍋加兩杯水, 喜歡很軟的跳起來以後再做一次

  • 水滾放入魚,鹹鳳梨,薑絲,米酒, 煮3到5分鐘就可以了

    水滾放入魚,鹹鳳梨,薑絲,米酒, 煮3到5分鐘就可以了

  • 苦瓜在魯的過程可以稍微用湯匙把它壓扁讓它全部泡到湯裡面

    苦瓜在魯的過程可以稍微用湯匙把它壓扁讓它全部泡到湯裡面

小撇步

苦瓜放到冰箱到隔夜會更入味色澤會更漂亮

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