燙青江菜佐蒜蓉醬
描述
水燒開後加入一小撮鹽與一小匙油，可以讓青菜色澤看起來更可口，再淋上調好的蒜蓉醬，美味輕鬆上桌～
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份量
2
人份
時間
5
分鐘
步驟
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燙青江菜佐蒜蓉醬的所有食材
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將青江菜洗淨，從中間對剖一半
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蒜頭用磨泥器磨成蒜泥
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將醬油膏、醬油、蒜泥混和均勻成蒜蓉醬，太濃或太稀都可以依據個人喜好調整醬油比例
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水燒開後，加入鹽巴與一小匙油
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放入青江菜，燙約 3~4 分鐘，軟了即可撈起
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淋上蒜蓉醬即可上桌
Wei Wei Liao
