Yami's Handmade  的個人照片
有著工程師背景的影像工作室成員,喜歡調配與製做各種好吃的食譜配方,然後拍成美美的照片分享給大家。 歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉
食譜
98
跟著做
13
粉絲
2,621
麻油絲瓜炒蛋
麻油絲瓜炒蛋
麻油煸香薑片後,小火煨煮絲瓜,再與雞蛋拌炒,鮮甜好吃的家常菜就可以上桌囉~ -- 歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉 h...

食材:絲瓜、雞蛋、薑、鹽、麻油

  • 10 說讚
香滷鵪鶉蛋 (小鳥蛋)
香滷鵪鶉蛋 (小鳥蛋)
不想吃太大顆的滷蛋的時候,小巧又營養的滷鵪鶉蛋就是個很好的選擇!剛滷起來熱熱吃,或冰在冰箱冰涼吃也很好吃 ^^ -- 歡迎追蹤 Y...

食材:熟鵪鶉蛋、醬油、水、米酒、柴魚片、冰糖、甘草

  • 90 說讚
氣炸烤地瓜【氣炸鍋料理】
氣炸烤地瓜【氣炸鍋料理】
地瓜是很好的澱粉,能夠幫助腸胃蠕動,用氣炸鍋來烤地瓜非常的簡單,丟進去直接炸就非常好吃了!熱熱吃或者冷凍/冷藏後再吃也非常好吃~ ...

食材:地瓜 (直徑 4~5 公分)、水 (可省略)

  • 49 說讚
皮蛋地瓜葉(炒地皮)
皮蛋地瓜葉(炒地皮)
皮蛋地瓜葉(炒地皮)是一道不起眼但相當好吃的一道料理,煮軟的地瓜葉搭配皮蛋的風味非常好吃~歡迎您來試試看 ^^ -- 歡迎追蹤 Y...

食材:皮蛋、地瓜葉、蒜末、辣椒、鹽、糖、胡椒粉

  • 71 說讚
沙茶辣豆皮【老干媽香辣脆油辣椒】
沙茶辣豆皮【老干媽香辣脆油辣椒】
清脆的小黃瓜與燙軟的豆皮,搭配開胃的沙茶與老干媽香辣脆油辣椒,香味濃郁非常涮嘴~ -- 歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 ...

食材:生豆皮(豆包)、小黃瓜、沙茶醬、香菜、鹽、辣椒、糖、冰水(冰鎮食材用)、烏醋、香油、老干媽香辣脆油辣椒

  • 213 說讚
彩蔬蒟蒻涼麵【老干媽香菇油辣椒】
彩蔬蒟蒻涼麵【老干媽香菇油辣椒】
新鮮蔬菜與切絲的蛋皮,配上低熱量的蒟蒻絲,拌入老干媽香菇油辣椒與調味料,清爽低卡無負擔~ -- 歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆...

食材:蒟蒻絲、鹽、醬油、紅蘿蔔、香油、甜椒、烏醋、小黃瓜、胡椒粉、蛋、老干媽香菇油辣椒、冰水(冰鎮食材用)

  • 14 說讚
泰式涼拌海鮮【老干媽風味雞油辣椒】
泰式涼拌海鮮【老干媽風味雞油辣椒】
將喜歡的海鮮簡單川燙,再搭配魚露、檸檬汁、老干媽風味雞油辣椒調和的醬汁,酸辣風味很適合夏天~ -- 歡迎追蹤 Yami ,陪你一起...

食材:西洋芹、中卷、檸檬汁、鮮蝦、魚露、小番茄、細砂糖、薑、老干媽風味雞油辣椒、香菜、辣椒、冰水(冰鎮食材用)

  • 56 說讚
腐乳馬鈴薯絲【老干媽風味豆豉油制辣椒】
腐乳馬鈴薯絲【老干媽風味豆豉油制辣椒】
燙軟的馬鈴薯絲配上豆腐乳與老干媽風味豆豉油制辣椒,香濃的滋味讓人忍不住一口接一口~ -- 歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理...

食材:馬鈴薯、辣椒、豆腐乳、蔥、蒜頭、冰水(冰鎮食材用)、糖、醋、水、老干媽風味豆豉油制辣椒

  • 16 說讚
麻辣藕片鮮蝦【老干媽油辣椒】
麻辣藕片鮮蝦【老干媽油辣椒】
蓮藕片與鮮蝦分別燙熟後,再加入醋、糖、醬油、蒜末、老干媽油辣椒拌勻,鮮脆可口,酸甜鹹香各種風味一次擁有,非常開胃! -- 歡迎追蹤...

食材:蓮藕、鮮蝦、蒜末、蔥、醋、辣椒、糖、白芝麻、鹽、冰水(冰鎮食材用)、醬油、白醋(浸泡蓮藕用)、老干媽油辣椒

  • 22 說讚
紫菜蛋花湯
紫菜蛋花湯
水燒開後放入洗好的紫菜,加入蛋煮成蛋花,最後調味即可,是一道輕鬆簡單的家常菜,低熱量的湯,減重時期喝也很適合哦~ -- 歡迎追蹤 ...

食材:紫菜、蛋、胡椒粉、鹽、香油、白醋(可省略)、水或高湯

  • 95 說讚
香甜烤栗子
香甜烤栗子
糖炒栗子家常版,用烤箱做出香甜烤栗子,新鮮的栗子,簡單烤一下就很美味 ^^ -- 歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉 h...

食材:栗子、糖、油、鹽

  • 28 說讚
香滷茶葉蛋【電鍋料理】
香滷茶葉蛋【電鍋料理】
先用電鍋將蛋煮熟或蒸熟,再經過茶葉滷汁滷製,全程使用電鍋也能煮出美味的茶葉蛋~ 浸泡一夜更入味,冷冷吃或加熱再吃都好吃,簡單又方便...

食材:雞蛋、醬油、米酒、黑糖(亦可替換成二砂、細砂)、滷包、茶葉、水

  • 61 說讚