百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ming Fang Liu
29 食譜 303 粉絲

泰式風味椰糖芒果糯米

泰式風味椰糖芒果糯米

描述

最近芒果盛產季,價格實惠、好吃又香甜,做泰式芒果糯米真好吃,做法簡單,適合當下午點心或飯後甜點,淋上椰糖醬及椰奶,微甜濃郁。​想自己做做看的人,歡迎參考以下食譜喔~更多食譜、南洋飲食文化訊息,歡迎加入
FB粉絲:https://www.facebook.com/nanyangcuisinetalent/

17 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 糯米洗淨後加班蘭葉2片及2.5杯水泡約1小時,電鍋外鍋加1杯水,放入糯米蒸熟。​

  • 椰糖加水約120cc、班蘭葉1片,煮成糖漿備用。​

  • 椰漿加少許鹽、1片斑蘭葉、水約60cc,小火煮開後關火放涼。

  • 芒果去皮切適當大小即可。​

  • 取適量糯米放入盤子,吃的時候淋上適量椰糖漿及椰漿,加上已切好的芒果即可享用。​ ​

小撇步

熱帶玫瑰椰糖到哪買?
網址:https://reurl.cc/4gEzA2​
​相關著作:《道地南洋風家常料理開飯》、《南洋香料風味全書》
BLOG:https://tropicalrose.pixnet.net/blog
IG: https://www.instagram.com/mingfangliu.spice

5,931 瀏覽
avatar
Ming Fang Liu 29 食譜 303 粉絲

印尼華僑。 從小喜歡跟著大人做料理。小學四年級開始接觸辛香料。15歲國中畢業,隨家人搬到台灣。 出版過四本料理書,一本SPA美容書,於《嬰兒與母親》設計、示範寶寶副食品製作,在《美麗佳人》示範製作南洋料理。 https://www.facebook.com/nanyangcuisinetalent/ https://www.instagram.com/mingfangliu.spice/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 義大利麵 雞湯 炒麵 糖醋排骨 早餐 湯麵 雞肉 低脂高蛋白 三杯雞 瓜仔肉 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 南瓜 馬鈴薯 雞胸肉 金針菇 豆腐 蕃茄燉牛肉 鮭魚 四季豆 白菜滷 茄子 小黃瓜 餅乾 玉米濃湯 香菇雞湯 地瓜 花椰菜 粽子 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 番茄 炒飯 蒸蛋 高麗菜 酸辣湯 櫛瓜 打拋豬 排骨 台式泡菜 滷肉 菠菜 娃娃菜 番茄炒蛋 高麗菜飯 糖葫蘆 竹筍 家常菜