泰式風味椰糖芒果糯米
描述
最近芒果盛產季，價格實惠、好吃又香甜，做泰式芒果糯米真好吃，做法簡單，適合當下午點心或飯後甜點，淋上椰糖醬及椰奶，微甜濃郁。想自己做做看的人，歡迎參考以下食譜喔~更多食譜、南洋飲食文化訊息，歡迎加入
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
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步驟
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糯米洗淨後加班蘭葉2片及2.5杯水泡約1小時，電鍋外鍋加1杯水，放入糯米蒸熟。
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椰糖加水約120cc、班蘭葉1片，煮成糖漿備用。
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椰漿加少許鹽、1片斑蘭葉、水約60cc，小火煮開後關火放涼。
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芒果去皮切適當大小即可。
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取適量糯米放入盤子，吃的時候淋上適量椰糖漿及椰漿，加上已切好的芒果即可享用。
小撇步
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