破布子蒸鱸魚
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鱸魚肉質鮮美加上破布子的甘醇
食材
鱸魚
1尾
破布子
2匙
蔥
2支
辣椒
1支
薑
少許
醬油
1匙
香油
少許
鹽
少許
酒
1匙
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1把魚洗淨放入盤子,將破布子均勻灑在魚上
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2將其他調味料放入魚上,在放入電鍋內蒸熟
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3端出後,放上蔥,辣椒 .2匙熱油(油放入鍋中滾熱)淋在魚肉上即可